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台灣
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全116集
南瓜-味甜肉厚,可以代替糧食,且皮肉都可食用。含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素可提高免疫力並富含膳食纖維,對於泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的預防作用,這麼營養的食材要如何讓美味和原味兼備,敬請鎖定健康新煮流!
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。