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台灣
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普遍級
全116集
蘿蔓屬於萵苣類,稱蘿蔓心或美生菜,本島生產的蘿蔓生菜,因生長天候環境較溫暖,大都不包心,有包心的蘿蔓生菜,也不儘理想,所以大都像葉萵苣般吃法,今天為各位介紹的是在都市裡用水耕方式種植的蘿蔓,在室內無菌農場利用燈罩仿日光波長,讓植物順利生長。
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。