健康新煮流-第13集 甜菜根春卷、無水烹調甜菜根三吃

健康新煮流

9.4

第13集 甜菜根春卷、無水烹調甜菜根三吃

13 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

全116集

OTT協會認證正版影音

近年有機店裡非常夯的食材就是甜菜根, 很多人覺得,甜菜根直接打汁飲用有一種臭腥味。今天KC跟各位分享甜菜根三吃,將甜菜根化身為中式名菜炸春卷,無水烹調的吃法以及雜糧飲。無論是哪一種,都将甜菜根的特色發揮到淋漓盡致,絕對超乎你的想像喔!

類別
美食

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開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。

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頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。

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