12 分鐘
台灣
國語
普遍級
全116集
高麗菜是台灣家庭餐桌上常見的蔬菜之一,最常見的吃法就是清炒,像高麗菜這樣家常平價的蔬菜只要多花一點巧思,也可以化身為一道精緻的宴客手工菜喔!鎖定本節目,讓KC夫婦告訴您如何巧手一變將高麗菜化身為餐桌上翠綠飽滿、喜氣洋洋的福袋喔!
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。