健康新煮流-第25集 日式和風醬─番茄鷹嘴豆沙拉佐蕎麥配楓燒鳳翅

健康新煮流

9.4

第25集 日式和風醬─番茄鷹嘴豆沙拉佐蕎麥配楓燒鳳翅

13 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

全28集

OTT協會認證正版影音

鷹嘴豆是高營養素的食材,富含維生素、礦物質、抗氧化物,對於預防心血管疾病和高膽固醇很有幫助。鷹嘴豆是中東地區常見的食物,近年也風行於美國,除了打成泥做成沾醬或湯品之外,沙拉也是常食用的方式。所以KC夫婦特別以這健康食材為主角的輕食沙拉套餐。

類別
烹飪
健康與健身
美食

推薦影片

健康新煮流

健康新煮流

頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。

健康新煮流

健康新煮流

開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。

健康新煮流

健康新煮流

開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。

健康新煮流

健康新煮流

開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。

健康新煮流

健康新煮流

開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。

烤箱讀書會

烤箱讀書會

會織毛衣、愛做點心的說書人劉清彥,與歌聲甜美的星光歌手李宣榕共同主持,首創了將圖畫書和點心食譜結合在一起的《烤箱讀書會》,趁著點心在烤箱裡烘培的時間,帶領讀書會成員一起讀圖畫書。榮獲第48屆電視金鐘獎「兒童少年節目主持人獎」

第1集 芽菜類、原味無水芽菜雞
第1集 芽菜類、原味無水芽菜雞
第2集 辛香類挑選清洗、無油松阪肉絲湯圓
第2集 辛香類挑選清洗、無油松阪肉絲湯圓
第3集 菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇
第3集 菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇
第4集 禽肉類、無油無水滷鴨
第4集 禽肉類、無油無水滷鴨
第5集 牛肉主題料理─茄燒牛腩燴煎麵
第5集 牛肉主題料理─茄燒牛腩燴煎麵
第6集 排餐主題料理─迷迭香煎小羔羊排、椒麻脆皮雞排
第6集 排餐主題料理─迷迭香煎小羔羊排、椒麻脆皮雞排
第7集 豬肉主題料理─無油烤叉燒
第7集 豬肉主題料理─無油烤叉燒
第8集 豬肉類主題料理─無油無水蒜泥白切肉、嫩薑片炒松阪肉
第8集 豬肉類主題料理─無油無水蒜泥白切肉、嫩薑片炒松阪肉
第9集 貝類主題料理─原味馬蹄蛤盅、鮮蚵烘蛋
第9集 貝類主題料理─原味馬蹄蛤盅、鮮蚵烘蛋
第10集 貝類主題料理─鹽烤海鮮盤
第10集 貝類主題料理─鹽烤海鮮盤
第11集 頭足類主題料理─原味小小管
第11集 頭足類主題料理─原味小小管
第12集 頭足類主題料理─番茄蘋果沙拉佐章魚片、百里香烤軟絲
第12集 頭足類主題料理─番茄蘋果沙拉佐章魚片、百里香烤軟絲
第13集 魚類主題料理─無油乾煎馬頭魚、南洋風味魚漿
第13集 魚類主題料理─無油乾煎馬頭魚、南洋風味魚漿
第14集 魚類主題料理─刴椒魚頭
第14集 魚類主題料理─刴椒魚頭
第15集 蝦類主題料理─藥膳活蝦
第15集 蝦類主題料理─藥膳活蝦
第16集 海滋味主題料理─水鮮蝦絲瓜盅、冬瓜海鮮羹、涼拌海帶
第16集 海滋味主題料理─水鮮蝦絲瓜盅、冬瓜海鮮羹、涼拌海帶
第17集 螃蟹類主題料理─烤黑胡椒蟹
第17集 螃蟹類主題料理─烤黑胡椒蟹
第18集 海貨類主題料理─海參鴨肉煲
第18集 海貨類主題料理─海參鴨肉煲
第19集 鮮味套餐─日式昆布松菇飯、豆瓣醬燒無油鯛魚下巴
第19集 鮮味套餐─日式昆布松菇飯、豆瓣醬燒無油鯛魚下巴
第20集 豬肉主題料理─蔥焅、薑片炒松阪肉
第20集 豬肉主題料理─蔥焅、薑片炒松阪肉
第21集 蒜炒海絨、寒天芒果凍
第21集 蒜炒海絨、寒天芒果凍
第22集 迷迭香煎小羔羊排、番茄蘋果洋蔥沙拉佐章魚片
第22集 迷迭香煎小羔羊排、番茄蘋果洋蔥沙拉佐章魚片
第23集 客家小炒、無油松阪肉絲湯圓
第23集 客家小炒、無油松阪肉絲湯圓
第24集 菇類主題料理─涼拌黑白木耳、日式昆布松菇飯
第24集 菇類主題料理─涼拌黑白木耳、日式昆布松菇飯
第25集 日式和風醬─番茄鷹嘴豆沙拉佐蕎麥配楓燒鳳翅
第25集 日式和風醬─番茄鷹嘴豆沙拉佐蕎麥配楓燒鳳翅
第26集 南洋風味金桔檸檬沙拉餐
第26集 南洋風味金桔檸檬沙拉餐
第27集 洛神花鑲肉、洛神花醬釀雞翅
第27集 洛神花鑲肉、洛神花醬釀雞翅
第28集 娘惹蘭花糯小米糕、紅麴桂圓糯米飯
第28集 娘惹蘭花糯小米糕、紅麴桂圓糯米飯