進擊的台灣

用臉盆煮砂鍋魚頭，這是嘉義大埔鄉的奇景，比臉還要大的大頭鰱魚頭，油炸後魚肉香酥紮實，滿滿蔬菜吸附雞湯的精華，吃起來清甜可口，魷魚花枝則是讓海味豐厚，霸氣上桌驚豔全場。