進擊的台灣

很多人都很喜歡吃水煎包，但您吃過半煎半炸的水煎包嗎？在基隆有一間40年前，老兵傳下來的水煎包，老闆把水煎包上下兩面炸到金黃酥香，不論韭菜或是高麗菜口味，都摻著獨門肉燥，吃起來味道層次豐富，還會噴汁，是很多基隆人從小吃到大的美味。