健康新煮流-第7集 新鮮菇類、豆筴類挑選處理

健康新煮流

9.4

第7集 新鮮菇類、豆筴類挑選處理

2015

13 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

全18集

OTT協會認證正版影音

豆莢類像食品含有大量的蛋白質、維生素B群和膳食纖維。而菇類的多醣體可以增進人體免疫力,都是能幫助胃腸道的好食材。其挑選重點是肉質厚實,無裂痕和黑斑點,整體水分飽滿富有彈性。菇類待烹煮前再清洗即可。

類別
烹飪
健康與健身
美食

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