邁向健康料理的第一步:正確的挑選、清洗及收納保存食材是首要關鍵。「食材管理系列」就是要特別告訴觀眾朋友們，跨出健康的第一步就是管理好您的冰箱及食材，才能讓食材營養完整地保留，讓吃進身體裡的食材都能保持在新鮮狀態，讓身體得到的是營養而非負擔。
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