濃油赤醬是上海菜的特色，其中最經典的就是東坡肉，新北市有家上海餐廳，除了東坡肉還保留很多即將失傳做工繁複的功夫菜。掌大廚的老闆娘林富子原是位電視記者，也參選過市議員。她的好手藝是留英時一位上海張阿姨的傳授，也讓她因此嫁入了豪門，但因先生幫公公作保被黑道追債，開始了她坎坷的命運。
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帶您深入台灣各地，找尋社會中默默努力的小人物，聽他們的生命故事，紀錄平凡傳遞正面能量！
我們來自四方，我們落腳福爾摩沙，我們在這寶島作客，我們都是美麗台灣的客人，我們邀您一起演繹台客狂饗曲。
《台灣壹百種味道》以台灣味為主角，透過節目，呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同，還有更多藉由一道道美食，看見每一位美食作手，背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事，了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。
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《法眼黑與白》是最早也唯一以科學鑑識為基礎來談刑案的節目，內容以強調鑑識證據、法醫解剖、詳細辦案過程的精神，來呈現深入報導的專業度。以探究刑事案件為主軸，並以專題方式深度報導關於酒駕、毒品、虐童等社會問題。
《民視異言堂》是一個時事專題討論節目，內容包括是記者專訪的時事專題或生活話題。
