進擊的台灣

您有看過用稻殼煙燻的羊肉爐嗎？這個得花上一天一夜慢慢熬成的美味，出自這位羊肉達人王錦泰的堅持，他用自家放養的山羊，燻出的羊肉沒有一絲羊騷味。8歲喪父的他，國小就當起牧羊童，不服輸的他，憑著記憶摸索出小時候阿嬤燻補的美味，靠著燻羊肉，終於讓他「羊」眉吐氣。