進擊的台灣

傳統市場攤商多，也有很多庶民美食就隱身在其中，像是台北的西寧市場，就有一間曾三度獲得「天下第一攤」美名的燒臘攤，從民國60年代就在這經營，各式燒臘、甘蔗雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、醃燻豬頭皮等，餐點品項相當多元，全都油亮鮮香，陳列在攤前，凡是路過的客人都垂涎欲滴。