進擊的台灣-第388集 板橋不裹漿生炒花枝 松柏嶺澎湃辦桌菜

進擊的台灣

8.2

第388集 板橋不裹漿生炒花枝 松柏嶺澎湃辦桌菜

50 分鐘

普遍級0+

更新至第530集

首播日期:2021-08-22

OTT協會認證正版影音

在南投有一間老三合院食堂,賣著古早味台菜料理。招牌的東坡肉,肥肉入口即化,香而不膩。每桌必點的佛跳牆,排骨和芋頭燉的很軟爛,湯頭濃郁清香。第二代老闆陳志雲,因為爸爸經營的茶廠被倒債上千萬,從小就得跟著爸媽去市場擺攤,他們從滷肉飯開始做起,進而賣起台菜。