詹姆士

詹姆士出走料理

韋汝

台灣

《姆士來探班》一起飛到澎湖找師傅看石滬？這歷經百年的傳統魚法，在當地石滬工作者維護下，先民智慧得以保存；老詹、韋汝不畏強勁的海風，體驗抱礅捕魚、參與石滬維修。訪老友現撈好滋味高檔魚加菜、全副武裝採收酸甜好味仙人掌，加上剛出爐的干貝XO醬，我們詹廚今天要端出什麼終極料理呢？

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詹姆士出走料理-第292集 探班滬之島 守護百年漁法

八大2023

普遍級

《詹姆士出走料理》免費綜藝線上看。詹姆士主持。韋汝來賓。《姆士來探班》一起飛到澎湖找師傅看石滬？這歷經百年的傳統魚法，在當地石滬工作者維護下，先民智慧得以保存；老詹、韋汝不畏強勁的海風，體驗抱礅捕魚、參與石滬維修。訪老友現撈好滋味高檔魚加菜、全副武裝採收酸甜好味仙人掌，加上剛出爐的干貝XO醬，我們詹廚今天要端出什麼終極料理呢？

第292集 探班滬之島 守護百年漁法

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《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人，並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。

第39集 旅遊新態度 廚師揪團趣

第40集 客家之子踏青小旅行

第41集 黃金小鎮 尋棗紅寶石

第42集 探訪千塘之鄉 埤塘生活圈

第43集 雙廚重機跨島之旅

第44集 雙廚跳島追淚之旅

第45集 法式料理在鄉間

第46集 鄉間尋奇 雙廚小旅行

第47集 名揚國際 金牌紅酒在台灣！

第48集 南投食材料理大PK

第49集 山珍海味 中西創意辦桌

第50集 老詹帶路 府城必吃美味料理

第51集 童玩王國過聖誕

第52集 全台獨有 神秘珍品

第53集 好友帶路 金門秘境吃翻天

第54集 金門在地食材謎樣之旅

第55集 東港尋味 不藏私手藝大公開

第56集 老詹帶隊 冬季暢遊小琉球

第57集 顛覆傳統 挑戰料理新吃法

第58集 雙廚帶路 大溪也能這樣玩

第59集 東北角頂級河鮮 神秘登場

第60集 雙廚來作客 家傳客家味

第61集 雙廚真男人的玩野生活 新竹

第62集 上帝的部落-司馬庫斯

第63集 東勢之旅 昭蓉帶團初體驗

第64集 阿嬤家的回憶宅配伴手禮

第65集 老詹的台61貪吃鬼路線

第66集 初訪「塗褲莊」 請你帶我去吃飯

第67集 揭密深坑與石碇的美食連接

第68集 前所未有「貼身」48小時製作方法

第69集 雙廚新玩法之恆春不碰水

第70集 春訪秘境裡的共食廚房

第71集 從無到有的山海饗宴DIY餐盤

第72集 一日魚塭餐廳 開張囉

第73集 東山鴨VS下營鵝 你選哪一味

第74集 雙廚慶端午 創意花壇粽

第75集 來豐原 年紀比雙廚大的老店

第76集 詹姆士兒時回憶 雙廚霧峰之旅

第77集 潭子限定 雙廚做菜到你家

第78集 吃山吃海吃古味 宜蘭高手雲集

第79集 早餐吃到落日 苗栗到處是寶

第80集 台東好野！攔截菜籃計劃

第81集 台東浪人11露營車之旅

第82集 綠島個性海派料理

第83集 花生囍事 姆士環島快餐車 綠島

第84集 雙廚接招 高屏水陸饗宴

第85集 我屏東我驕傲 五夠讚食材

第86集 東高雄開鄉文 特搜口袋名單

第87集 外景咖苡喬到訪 埔里行來造紙

第88集 世界冠軍在南投 運動吃什麼

第89集 漁樂一夏 乘風破浪遊基隆

第90集 溯溪大挑戰 全隊吃什麼？

第91集 探索野味食材 秀姑巒深度之旅

第92集 秋補正當食 玉里好山水好食材

第93集 此溪非彼西 西餐主廚溪餐廳

第94集 民宿住一晚 送給輔立的驚喜包

第95集 一咬五百斤 兇猛魚鮮

第96集 痴迷不痴呆 嘉南食材狂人

第97集 傳統創新大融合 迸出料理新滋味

第98集 「鯖」出於「南」跟著在地人這樣吃

第99集 桃園偽出國 東南亞美食之旅

第100集 竹東市場 客家妹子來帶路

第101集 戶外咖集合！溯溪、露營野起來！

第102集 老詹退休前瞻計劃-一日民宿主人

第103集 雲林都是寶 山海線挖寶之旅

第104集 破除迷思 傳統食材新發現

第105集 從你家到我家 從北投玩到金山

第106集 雲彰等不得 當季激鮮食材

第107集 台中後花園 大坑登山健行日誌

第108集 東勢山城風光 綠廊鐵道單車行

第109集 苗栗海線挖寶團 挖出食材新高度

第110集 老司機帶路 包你吃得臉紅心跳.

第111集 特搜屏東在地珍貴食材

第112集 深藏不露 高手食材在屏東

第113集 大開眼界 屏東黑白食材

第114集 一日做工的人 讓你暖心又暖胃

第115集 百年大稻埕 老城舊事新風貌

第116集 老詹主廚一日快閃店計畫

第117集 菜市場是我家 賣菜郎的一天

第118集 東高雄杉林 怪奇食材開鄉趣

第119集 高雄開鄉天王級食材

第120集 老詹退休前瞻計畫 一日農場見習

第121集 呷這對你好 身體環保新食尚

第122集 孤獨旅行浪人 在大溪做著美國夢

第123集 雲彰不思議之多彩美食

第124集 打破你我認知 雲嘉山水好料

第125集 彰嘉最強食材大匯集

第126集 知道你不知道的通霄之光

第127集 退休想務農 農技團帶你學

第128集 苑裡海風 掀起市場大小事

第129集 七十二變 米不只是米

第130集 麥故鄉聯盟 全台最麥座

第131集 獨步雲嘉 一甲子古早味

第132集 寶島非鬼島 驚奇台灣味

第133集 府城超好料 在地新食力

第134集 嘉南水很深食材大揭密

第135集 露營車剖地瓜 縱走台灣野起來

第136集 縱走臺灣 雙廚鐵漢露營之旅

第137集 大叔不設限 縱走臺灣公路之旅

第138集 露營車剖地瓜 縱走臺灣最終回

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詹姆士出走料理

第292集 探班滬之島 守護百年漁法

第292集探班滬之島守護百年漁法