進擊的台灣

在瑞芳的美食廣場裡有一家自助餐老店，每天都有滿滿60道菜色任君選擇，招牌的炸排骨吃起來酥嫩多汁，經過拍打和獨門醃漬後完全吃不到肉筋，現炸的外皮更是只有香酥脆，來自崁仔頂的馬頭魚，乾煎之後鮮甜口感，令人難忘。