進擊的台灣

冬天是吃薑母鴨的旺季，而樹林這家薑母鴨鍋裡多了一隻大紅蟳，老闆黃永福用獨門黃肉薑和中藥秘方翻炒的鴨肉，大塊軟Ｑ，飽滿的蟹黃吸附湯汁，蟹肉彈牙有勁，再喝上一口濃郁湯頭，每到冬天都是一位難求；曾經不務正業、玩世不恭的黃永福，是怎麼在料理中得到成就？正宗紅蟳薑母鴨的故事，帶您來看看！