美秀私房菜「魚香小卷」上桌啦!新鮮小卷和醃好的小卷該怎麼挑選?小卷哪些營養價值?「魚香小卷」有魚嗎?快來學這道菜怎麼做吧!廚藝PK賽!溫、駱、龍三位師傅要做的是「起司焗綠竹筍」、「花菜筍香鬆」、「醬燒蔗筍雙鮮」三道「筍料理」!到底誰會是今天的阿尼吉?
電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,帶領駱進漢師傅以及黃景龍師傅大展廚藝與觀眾們一起美味上菜!
跟著大廚學料理,最強的料理小百科,美味SO MUCH!
從台灣頭吃到台灣尾,沒準備好你的肚子千萬別說台灣的美味你都吃過啦!無敵A噪咖這次精銳盡出、翻山越嶺,傳出台灣的好滋味,豐富、美味的畫面,傳遞噪咖對美食的用心,透過獨特的介紹方式,就要你吃得更有創意、更有趣!吃的更有內涵與層次喔!
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。
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《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人,並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理(料理教學),最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。
某一天,Eric跟鳥屎說:「哎~鳥屎我跟你說吼,我想在麥卡貝樓下開一個Bar.........」因此宅餐車就這麼誕生了!透過實境的拍攝手法,讓大家體驗最真實的餐車日記。跟著鳥屎、大魚走出攝影棚,喚起宅宅們的熱血,做菜給不同角落的人吃。千萬別錯過宅知道全新企劃「宅餐車」吧!
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《食來運轉》是一檔有關美食的節目。節目恪守貼近生活、生動有趣的創作目標,以介紹美食為主題的表現形式,達到「美食娛樂生活」的目的;以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。