33廚房-第103集 醬好吃

33廚房

8

第103集 醬好吃

47 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

美秀私房菜今天要教的是「三杯虱目魚」!虱目魚號稱牛奶魚,又是台南人的家魚?!營養價值極高?虱目魚肚也是屬於高普林的食物?!怎麼吃最好呢?廚藝PK賽主題是「醬料理」!小剛、龍、建軒三位師傅PK菜色是「雞尾酒醬烤蝦」、「味噌雞」、「紅咖哩芋頭雞」!他們又會鹿死誰手?

類別
烹飪
美食
主持

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