12 分鐘
台灣
國語
普遍級
全8集
很多人不愛吃苦瓜,到底要怎麼煮才能吃出美味呢?KC夫婦搭配番茄、蝦仁燴炒,番茄的甜味帶出苦瓜的甘味,非常絕妙的滋味。苦瓜帶籽紅燒,不但吃出健康,也吃出甘醇口感,這兩道料理真是會穰人感受到「苦盡甘來」的特殊美味。
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點:頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮,眼球稍微凸出,肉質結實有彈性為佳。身體具透明感,觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。
會織毛衣、愛做點心的說書人劉清彥,與歌聲甜美的星光歌手李宣榕共同主持,首創了將圖畫書和點心食譜結合在一起的《烤箱讀書會》,趁著點心在烤箱裡烘培的時間,帶領讀書會成員一起讀圖畫書。榮獲第48屆電視金鐘獎「兒童少年節目主持人獎」