進擊的台灣

離島馬祖的美食與眾不同，就連早餐也很另類，在這裡最有人氣的，莫過介壽市場裡的鼎邊糊，用純米漿沿著鍋邊滾上一圈，成形後以鍋蓋鏟入鍋內，湯頭用大骨、魚骨及蛤蜊三種湯底熬煮而成，味道徹底融入高湯的鮮美，吃起來有濃濃的海味，獨特的口味，也讓這裡成了超人氣的排隊名店。