關於 "小卷" 的搜尋結果，共 10 筆結果。

第290集 鮮美鮟鱇魚三吃 浮誇小卷鍋燒意麵

你有吃過來自深海、頭上長著燈籠的鮟鱇魚嗎？出身漁夫世家的老闆陳宏益，16歲就出海討生活，所以在家鄉開餐廳他就出奇招，賣起內行漁人才會吃的這種醜魚，雖然一開始很多客人都覺得有點可怕，但彈牙鮮美的滋味，讓不少人一吃就上癮，這麼奇怪的魚到底長什麼樣，又能煮出怎樣的美味，帶您來看看。

第382集 鮑魚龍蝦鐵板燒 龜吼現流小卷上桌

37歲的林宗漢，從爺爺開始，他們就在新北的龜吼漁港討生活，是當地第一家自己撈，自己賣的漁家，尚青的海鮮也吸引許多饕客，像店裡人氣招牌小卷米粉，上頭有將近30隻現撈的小捲，各種海鮮滿滿堆疊，鮮干貝炒飯上面，可以看到一粒粒整顆的干貝，搭配Q彈的蝦仁，加上櫻花蝦提味，可以嚐到滿滿的海味。

第543集 小卷米粉湯vs.酸菜白肉鍋 秋涼熱食上桌

台灣在地好美味，百年老店街頭小吃、宅配美食，美味關鍵其來有自，新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點，才成就出一道道難以忘懷的幸福美味，台灣1001個故事，說不完的故事，慢慢說給你聽！

第446集 現釣現吃泰國蝦15種口味 爆量小卷沙茶拌麵超鮮美

新北市五股有一間釣蝦場，祕藏著泰國蝦料理餐廳，招牌胡椒蝦、奶油蝦香氣誘人，三杯蝦、麻油蝦軟Q入味、川味麻辣蝦帶勁、泰式檸檬蝦酸甜，其它像是桂花、金沙、蒜泥、味噌等...共15種口味，現點現做驚豔全場；老闆洪顥哲煮蝦功夫快狠準，大火炒出獨門醬汁、蝦肉彈牙爆汁。

第488集 象鼻岩秘境小卷米粉湯鮮料多 河南功夫扯麵現點現做

位在竹東中央市場附近，有一家道地的河南手工扯麵，客人現點現做，還能看到老闆娘現場扯麵，也可以依照客人的喜好，拉麵條的粗細。店裡用洋蔥、番茄增加湯頭的鮮甜度，喝起來甘醇，吸附紅燒湯頭的扯麵，吃起來Q勁十足，滷牛腱肉，軟嫩到入口即化。

第612集 百年鼎邊趖vs.卯澳小卷粥 巨無霸海鮮成漁村人氣小吃

台灣在地好美味，百年老店街頭小吃、宅配美食，美味關鍵其來有自，新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點，才成就出一道道難以忘懷的幸福美味，台灣1001個故事，說不完的故事，慢慢說給你聽！

第417集 十五元飯店+木瓜牛奶冰+小卷米粉+第一名牛肉麵+老師徐州菜

台灣在地好美味，百年老店街頭小吃、宅配美食，美味關鍵其來有自，新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點，才成就出一道道難以忘懷的幸福美味，台灣1001個故事，說不完的故事，慢慢說給你聽！

第508集 「宜蘭$5生魚片」豪爽老闆不怕你吃！雞湯小卷米粉$100「免費加量」花蓮人氣美食

花蓮有間超人氣排隊美食，店裡只賣一種主食，雞湯小卷米粉，湯底是熬了好幾個小時的雞湯，配料非常澎拜，除了有新鮮小卷、魚丸還加入養生地瓜。而且老闆超佛心的，滿滿一大碗，可以免費加湯加米粉，才賣100元，超級划算，所以生意好的不得了，不管平日假日，一開店就客滿。

第514集 鮮炒麵超澎湃「九孔、蝦子、小卷」隱身貢寮柑仔店！黃金花膠雞鍋「慢熬48小時」養顏美容必吃！

您有吃過港式花膠雞鍋嗎？現在不用大老遠飛到香港去，在台北也能吃得到，招牌的黃金花膠雞湯使用老母雞，還有一斤要價上萬元的野生鱸魚肚曬乾製成的花膠，加入腐竹和金華火腿，下去燉煮48小時才能上桌，金黃湯頭富含著滿滿的膠原蛋白，不只健康還能養顏美容。

第526集 台北痛風海鮮麵「白蝦+鮮蚵+蛤蠣+小卷」鋪滿碗一天只賣三hr！文山區手工眷村燒餅外酥內軟「千層口感+麵香」沒預約吃不到！

台北文山區有一間現點現烤的燒餅店，採用傳統手工製作，主打冷酥脆口為主，剛出爐的燒餅老闆陳達輝不急著賣，反而是先用電風扇吹涼，他說這是燒餅外酥內軟的關鍵。所以他的燒餅吃起來有如千層酥，而且吃的到麵香，許多人常常一買就是好幾十個起跳，沒有預約就吃不到。