TALES OF SAKE
Constructing Albert
跟著大廚學料理,最強的料理小百科,美味SO MUCH!
老闆Mr.鍾是一位瘋狂追求美食的美食家。為了要體驗到前所未有的味覺衝擊,他招募了一群十到十四歲的青少年,組成主廚團。少年廚師們前往台灣各地,拜師學習傳統客家菜;接著他們要創造出想像菜色,鎖定創意食材,像是薯條、棉花糖,甚至是校園中人手一包的零嘴-魔芋爽。將學習到的客家菜融合創意食材,研發出「客家菜2.0」。當然,這一切努力,最後都是為了要回到攝影棚舉行「神救援料理秀」,為評審團以及Mr.鍾端上屬於青少年的創意客家菜!
本劇是一部描述客家女人情勤檢美德與各種客家美食的連續劇,以客家庄「辦桌」為切入點,藉著「辦桌」的廚師到各地位人辦桌來介紹客家文化、習俗和濃濃的家族親情。
為了中學時在日本老師家吃到的那一碗麵,那醬油口味的湯頭,故事的男主角吳承華決定放棄醫學院而北上從商,進入醬油的世界。在那個商店街裡,遇到了共同追尋釀造極限醬油的伙伴,也遇到了一生一世的愛戀。
朱成碧廚藝精湛、貌美如花,真身是貪吃的千年妖獸—饕餮。她修建了天香樓擔任掌櫃,結識了溫文爾雅的常青,因為欠下朱成碧三百兩銀子的債務,常青要在天香樓擔任帳房,他們是眾人所公認的歡喜冤家,在人、妖共存的繁華世間,大樑無夏城的天香樓是王侯將相們都不惜一試的美食聖地。
全新型態美食行腳節目,透過「歡喜冰箱」到各地蒐集愛心食材後,邀請鄉親朋友一起參與,傳達惜物愛物觀念,同時為各行各業勞動者煮食打氣,讓觀眾朋友們對於那些默默為台灣付出的人們,有更一層的認識及了解。
《煙火拾味》立足上海本土老字型大小美食,以美食帶出人和食物、人和人、人和城市的生動故事,體現上海人精緻、實惠的生活方式和包容創新的人文精神,這是一個味與情高度融合的人文紀錄片。
打破傳統美食節目的桎梏,強調全網泛娛樂化,將娛樂性融入美食探店品鑒和烹飪過程之中,以時下熱點為主題製作網路傳播屬性的短視頻,依據口味、品質、性價比、體驗感、服務、文化等在多種不同維度進行探店推薦,並通過美食相關問題的加入,增強節目的知識性和互動性。
30種至味手藝,30味匠心人生,30位來自海峽兩岸的食物手藝人,分享自己心中的食物地圖。讓時間參與食物的製作,讓生活參與食物的溫度,食物之味轉化人生之味。墟裡炊煙、田間篝火,和《人間有味》一起,同享唇齒間的百味人生。
《吃遍天下》是一場令人興奮的美食和旅行冒險,由南非版《廚神當道》冠軍卡米尼帕瑟主持,與世界各國的當地美食部落客一起踏上旅程,像當地人一樣品嚐美食,沉浸在每個城市的歷史、文化和美食故事中。
廚神秦奮經營無雙樓餐館,以《無雙宴》聲名遠播,還收了四名弟子:方東白、錢南花、女兒秦西紅以及小徒弟周北發。秦奮去世後,四弟子各有發展。西紅繼承了無雙樓,但經營不佳,錢南花的妻子惠瑛在無雙樓對面開了一家新餐館“獨一無二”,與西紅打對台...
迥異於時下的行腳類美食節目,從台語文學角度出發,以深度的紀錄片方式,記錄台灣每一道庶民飲食的來龍去脈,不管是賣街頭小吃的阿桑、鄉下辦桌的總鋪師、百年餐廳老闆、街訪鄰舍、小農、職人等,藉由他們娓娓說起擅長或懷念的種種菜色,一道道伴隨著人生回憶的甘苦滋味,也述說出庶民飲食的風貌。
高顏質的主持天菜用天菜三部曲-找天菜、做天菜、吃天菜、打造美食界的KOL!帶你吃美食更要懂美食!
異世界的森林精靈來到人類的世界,嘗到炸薯條美味無比的滋味後就瘋狂地吃,甚至胖到瘦不下來,其他像是暗黑精靈、人魚和狼人等等,也都因為來到人類世界,運動不足以及飲食過量而導致肥胖,為此深感困擾。身為美體按摩師的男主角直江將以豐富知識與簡單的瘦身操,為大家解決肥胖的困擾。
以文化為出發,結合優雅的台語文,兼具文學述情與紀實的美食行腳節目,從濃厚台灣情懷中,了解台灣美食「同源各味」的地方特色,展現台灣多元共融的文化底蘊。
反邏輯、懸念、解謎,腹餓代不走尋常路線,專注美食本身!一步一步勾起各位的好奇心!
臺灣是個美食王國,擁有許多民族雜揉共榮的痕跡,不論是原住民、閩南、客家、雲南滇緬、日本或新住民等,多元文化的飲食特色成就了臺灣傲人的美食王國之譽,而美食背後的文化底蘊更是值得細細品嚐。想要一探臺灣美食的奧秘嗎?想要一睹達人精湛的廚藝嗎?跟著我們一起探索《臺灣好味道》。
墨白身爲修仙門派天機門的大弟子,天賦異稟卻不好好修仙,一心只想吃遍天下美食。因緣際會中,墨白與妖怪廚師小黑、師妹星紅,三人一起組成美食小隊,遍歷天下尋找異獸美食,卻在這旅途中,無意間發現了當年人妖動亂的秘密……
原宿是集文化、時尚、可愛於一身的街道。理都、麻里、琴子三位女高中生,在這條街道上開設了名為「PARK」的期間限定商店。某天,宇宙人來到地球,將人類創造的文化奪走了,為了守護最喜歡的原宿,三名女生挺身而出。
謝祖武帶領一群小廚們來挑戰囉,究竟誰能獲得第一挑戰成功呢?評審團SOAC、大肚皮、Liz到底能不能被這群小廚們打動呢?
會織毛衣、愛做點心的說書人劉清彥,與歌聲甜美的星光歌手李宣榕共同主持,首創了將圖畫書和點心食譜結合在一起的《烤箱讀書會》,趁著點心在烤箱裡烘培的時間,帶領讀書會成員一起讀圖畫書。
大澤悠的班上來了一位轉學生小泉。沉默寡言且神祕的小泉,她是不斷追求新美味拉麵的拉麵達人,對拉麵以外的事毫無興趣,突然去當地吃拉麵的行動力和執著心都很高,因為不吃其它食物的想法所以沒有朋友。
Legend of Chef – Golden Knife
《食來運轉》是一檔有關美食的節目。節目恪守貼近生活、生動有趣的創作目標,以介紹美食為主題的表現形式,達到「美食娛樂生活」的目的;以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。
帶大家去造訪每週不同主題的點心名店,節目中不只介紹人氣點心,結合周邊的吃喝玩樂,要帶給觀眾除了原本用點心做點心DIY手作樂趣之外,更要結合各商圈讓大家體驗食玩的樂趣
從台灣頭吃到台灣尾,沒準備好你的肚子千萬別說台灣的美味你都吃過啦!無敵A噪咖這次精銳盡出、翻山越嶺,傳出台灣的好滋味,豐富、美味的畫面,傳遞噪咖對美食的用心,透過獨特的介紹方式,就要你吃得更有創意、更有趣!吃的更有內涵與層次喔!
The Legend of Pao Ding: The Pearl of Qinhuai
飲食是最能體現文化的環節部份,有深層的文化底蘊,才有豐富的美食菜餚。《吉日良辰客家封》飲食紀實節目主要以尋找客家味蕾的記憶為出發點,藉由受訪者的人文故事、食材原料與烹飪方式,描寫出每一道菜背後的故事,並將記憶中的味道描述出來,將飲食文化的經驗傳承後代,品嚐的每一口都是家的味道。
我們來自四方,我們落腳福爾摩沙,我們在這寶島作客,我們都是美麗台灣的客人,我們邀您一起演繹台客狂饗曲。
50多歲獨身的北見優作,是個沒什麼名氣的演員。收工後,就會踏著夕陽的餘暉,徘徊流連於各式居酒屋,犒賞工作的辛勞並且享受悠閒的時光。優作不僅享受美味的酒與隨性卻又好吃的小食,在喧鬧的居酒屋裡,遇上各色美女,共享美酒暢聊人生。或許50歲的人生還是有點困惑,但歐吉桑可是不會輸的!
The Chef of South Polar
台灣最大料理生活平台,我們深信料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。
一起出發吧!跟著我們一起體驗海島度假的迷人魅力!從金門開始以主題旅遊方式,跟隨主持人融入當地風土民情及內行人才知道的海島秘境,深度悠遊各個魅力島嶼,讓我們一起逃離城市生活,遠離塵世喧囂,來一趟海島旅程,體驗臨海觀景的視覺震撼,感受最原始的島嶼力量。
拋開生活上的壓力,告別吃吃喝喝、走走看看的空乏之旅,「走馬不看花」為您策劃旅行新攻略,深入他鄉,體驗在地風情,感受全新風貌。透過鏡頭來刺激您的感官,用全新的角度了解旅行的意義,用最真誠的方式玩出不一樣的旅程,找出旅行的感動,跟著我們一起探索心中另一面美麗桃花源吧!
住在森林深處,討厭與人往來的魔法師──亞倫,不但被稱作「魔王」,周遭的人也都對他感到多有畏懼。過著隱士生活的他,某天撿到了倒在路邊的千金──夏綠蒂。她被安上莫須有的罪名,更遭到悔婚,從祖國逃到這裡來。聽到她年僅十七歲,一直過著被人壓榨的生活,亞倫下定決心——要讓她住在自己家裡……灌輸她各種壞壞卻幸福的事情。
終於來了!超越美食的料理動作動畫!妙手小廚師!這是天才料理少年味吉陽一的綽號。他與媽媽法子兩人一起守護亡父留下的日之出食堂。以技術與心統治日本料理界的味皇料理會會長村田源二郎,慧眼識出陽一的才華,隨著陽一與世界各好手進行美味對決,陽一不僅成長為好料理人,同時也成為了更優秀的人。
位於東京的料理名校「遠月學園」,學生們會以料理來作一對一的比試對決,這種對決叫作「食戟」。「秋季選拔」是每年暑假後舉辦,高中一年級生為參賽者進行的廚藝競爭,為遠月學園傳統的美食祭典。經過秋季選拔預賽,進入複賽的創真等人,到底誰會取得秋季選拔的冠軍呢!?
為了組樂團而離家的兒子「和」,聽到了父親住院的消息,為了繼承家業而回到老家。但是店鋪卻在他不在地期間,雇用了一位沒有看過的年幼少女「一果」作為看板娘與員工,甚至有意讓她繼承家業,為此,一果甚至相當敵視當初離家出走的和。以和菓子店做為中心的暖心之作就此展開。
向田剛志是個平凡的上班族,某天突然被召喚到了異世界。他成了異世界的居民後,固有技能是「網路超市」。這是個乍看之下很窮酸的技能……他一時失望不已,但利用這個技能取得的現代食品卻在異世界發揮超常效果!?
好吃的料理能為人帶來幸福的滋味,但是這種滋味,卻被壞心惡毒的人拿去做壞事。貓頭鷹校長得知後,就成立一支「料理救援隊」,隊員有:小狗阿光、貓咪阿月、兔子小草、綿羊小雪。 他們的任務就是保護在地的美食文化。
全新寵物旅遊實境節目《萌寵明星粗乃玩》來啦!跟著主持人Sandy與萌寵呵喜一起出來玩!走遍全台寵物友善景點、餐廳、旅宿,上山下海、吃吃喝喝交朋友,每集將有神秘大來賓現身,與萌寵朋友的旅行會擦出什麼新的火花呢?讓超萌的寵物視角療癒你的每一天吧。
《中華一番》動漫線上看。講述一位中國四川省的年輕廚師小當家學習廚藝,到廣州陽泉酒家修行,獲得特級廚師資格。因為主角堅持一個信念-料理是為人們帶來幸福的,結交許多對於廚藝有志一同的朋友,及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險漫畫。
親自採集想要的食材,享受大自然的恩惠,做出道地的原鄉美味。人生如醬汁,酸甜苦辣自己調!廚娘會用不同的酒來做菜入味及喝點小酒來增加靈感創作料理,所以大家都叫她「酒鬼廚娘」。
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
跟著錦榮開著家去旅行!感受露營車帶給您的自在空間,看見最真實的大男孩錦榮!從德國出發穿越經典公路,經過北海道體驗地方的文化特色,回到錦榮的家鄉紐西蘭,讓我們來一段把家與大自然融為一體的全新旅遊探險!
有人說,旅行就是要吃美食、看美景,也有人說,旅行就是要追流行、瘋狂的shopping,當然也有人說,旅行還要有歷史深度與人文內涵。由五位女生組成的「天氣女孩 Weather Girls」,這回就要仗著自己對日本熟門熟路語言又通的絕對優勢,帶大家用最道地、最有趣、最深入,也最無厘頭的方式玩轉日本!
溢遊未盡新主張, 全新「觀眾視角」的節目呈現方式,觀眾不再只是隔著螢幕,讓我們直接走進節目、收拾行囊,跟著金鐘主持人廖科溢一起奔向無限冒險,自駕遊遍全球最美的21條公路。
用美食慰藉心靈,在飯桌上這個中國人最傳統的聊天場域打開素人物件心門;潛移默化地引出社會熱點話題,打造一檔有趣、有用、有意義的人文類真人秀。
《最美旅拍》是中國首檔地方文化種草紀實旅拍綜藝節目,通過兩位青年藝人的視角和體驗,帶著「心願清單」,全程開啓福建自助探尋地方文化之旅。每集深入一個城市,尋訪當地了不起的文化傳承人,解鎖新文化打卡地,出品極致的旅拍大片,帶觀眾身臨其境地感受清新炫酷的新福建。
每集由一道傳統的早餐、一家有趣的小店組成,帶領觀眾早起重回故鄉,體味早餐裡的人心激蕩、早餐裡的天長地久。
《台灣壹百種味道》以台灣味為主角,透過節目,呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同,還有更多藉由一道道美食,看見每一位美食作手,背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事,了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。
Legend of Chef - A Romantic Dream of Catering
《請問今晚住誰家》是真人打工旅遊實境節目,由「型男打工團」帶領各位遠離都市塵囂,探訪最療癒的鄉間!進行打工換餐、換宿的體驗。
Rookie Chef
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每個麵包都希望自己看起來美味可口,對外表沒有信心的麵包們啊,歡迎來一趟麵包髮廊,麵包理髮師、助理小威及收銀員巧巧,都是你創造奇蹟路上的最佳夥伴,你的美麗將從此嶄露頭角!