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時為安政三年(1856年)冬天。蕎麥麵店「喜兵衛」正為成為須賀屋掌櫃的善二舉辦慶賀宴。善二帶來了一款名為「雪之殘香」的酒作為賀禮。據說須賀屋的主人重藏也愛不釋手,幾乎夜夜小酌,這款酒目前在江戶街頭蔚為風潮。然而,甚夜對這酒的味道感到一絲違和,遂請求夜鷹展開調查。