科學大爆炸 第二季-第21集 加鹽不只是加鹹味!?鹽在料理台上的作用

科學大爆炸 第二季

8

第21集 加鹽不只是加鹹味!?鹽在料理台上的作用

6 分鐘

普遍級0+

全41集

OTT協會認證正版影音

「阿、鹽巴沒了,不然就靠醬油頂著先?」不許你這麼說!撒鹽這個動作可不只是為了耍帥(誤)或加鹹味啊!不論想煮出濃郁的高湯,烤出鮮美的魚或是醃漬出又嗆又夠味的泡菜,鹽巴的功用比你想得多更多?

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