進擊的台灣

現撈仔不稀奇，但是從北海道空運來台，還能活跳跳的帝王蟹您吃過嗎？台北這間火鍋店，老闆陳秀如堅持不是新鮮不上桌，帝王蟹、波士頓龍蝦等海鮮食材雖然都是進口，但不惜成本在店裡打造養殖水族箱，每天都要監測水質跟鹽度，才能讓饕客吃到現撈現煮的尚青海味。