台中有一個連續4年榮獲必比登推薦的主廚，為什麼跟鞭炮會扯上關係呢？難道他也是個逞凶鬥狠的8+9？別擔心，原來，這位主廚不但是個專業料理人，同時也是古物收藏家，更讓人驚訝的是，他竟然也是肉身寒單爺，每年的元宵節，都會到台東參加炮炸寒單的慶典。這位謎樣的寒單主廚究竟會有什麼狂料理呢？
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熟悉的火車聲音是許多人小時候的記憶，可是您對於台灣的鐵路歷史知道多少呢？台灣的鐵路開拓史就如同台灣的歷史一樣，處處都可以見到台灣開拓的痕跡，所以要認識台灣，台灣的鐵路發展一定是您最先要了解的！
《城市的100個發現》將由一位紀實性插畫家的引言發聲，配合其畫作，從寬廣的時代脈絡中，汲取各集欲探討的特色主題，揭露鮮為人知的文史過去，讓市井小民對城市文化產出截然不同的認識。主持人胡文華將化身為城市色計師，透過她的視角用色彩的多元切面與屬性，娓娓訴說一座城市的文化故事。
在眾多考古記錄片類型中，我們選擇以背包客行腳的真實方式，帶領觀眾一同踏上神秘的探險旅程，走過北緯三十度線上的國度、城市、每一塊的土地，見證沿途神秘事件、奇景，透過旅行的方式帶領大家,看到不同的世界、不同的生活。
北緯30度，一條神祕的緯度線，貫穿了四大文明古國，幾乎所有的奇觀異景與傳奇故事都在這條線上發生，埃及、印度、中國、美索不達米亞，看似毫無關聯，卻又巧合得令人稱奇。 跟著我們一起踏上冒險的旅程，踏上發現北緯30度。
本節目專攻高端專業的旅人背包客，強力企劃「不走深山非好漢，壯遊千里探秘境」的絕美路線，跋山涉水，不走常規旅遊景點、挖掘地方特色文化，網羅世界各地許多令人難以置信的特色奇觀、絕對能勾起旅人背起行囊立刻出發的遊興。
第3季裡以「壯遊行旅」的概念，帶大家進探絕美秘境，為大家盤點畢生不可錯過的世紀景觀，走遍異地美景，感受大地造物之奇，讓我們跟著廖科溢浪跡天涯，感受世遺的風光。一步一腳印丈量每一寸土地，親身感受自然的地質奇觀加上鬼斧神工的建築之美，發現特殊人文地域，感受異度世界，時間瞬間凝結之美。
探險世界，飛躍地球的每個角落，看看世界其他國家的風俗奇景，帶觀眾一睹當地文化和傳統。
這是一個不走平常人容易走的路，不爬輕易攻頂的山，專攻專業級背包客路線的旅遊節目，並且深入挖掘地方特色文化，捕捉世界各地令人難以置信的奇特景觀，這些畫面絕對能勾起電視機前觀眾朋友們的視覺震撼，了解原來世界上還有那麼多的秘境是那麼的不可思議。
這是一個不走平常人容易走的路，不爬輕易攻頂的山，專攻專業級背包客路線的旅遊節目。這季我們將走訪終極秘境－瑞士，看阿爾卑斯山最富盛名的少女峰及馬特洪峰的奇幻美景。接著走訪蕞爾小國列支敦士登，之後來到奧地利拜訪莫扎特的故鄉薩爾斯堡和音樂之都維也納，徜徉在藍色多瑙河的圓舞曲中。
橫跨歐、亞、非三大洲，從印度、土耳其、印尼、及突尼西亞四國進行拍攝，見證世界遺產與伊斯蘭文化的魅力，體驗穆斯林的生活方式。
帶領觀眾認識國家步道系統，悠閒健行享受台灣山林之美！
台灣因高山峻嶺連綿，阻隔了各地區的交通往來，自古以來居民即開闢了各種形式的道路，用來穿越這些險阻，這其中有部分已消失，許多成為現今公路的基礎，其中部分成為登山者所喜好的遊覽路線。這些道路保存了大量的古蹟以及前人生活的印記，統稱為「古道」。
