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去骨雞肉搭配酸甜果汁晶球、酥炸鱸魚塊伴上梅汁、剁椒香菇雞腿鍋等等，金帽大廚用創新結合在地食材，讓偏遠的小餐館有源源不絕的饕客慕名而來。【完整版】進擊的台灣 第368集＞大臉盆砂鍋魚頭 金牌大廚在地工夫菜
