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每集由一道傳統的早餐、一家有趣的小店組成，帶領觀眾早起重回故鄉，體味早餐裡的人心激蕩、早餐裡的天長地久。
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30種至味手藝，30味匠心人生，30位來自海峽兩岸的食物手藝人，分享自己心中的食物地圖。讓時間參與食物的製作，讓生活參與食物的溫度，食物之味轉化人生之味。墟裡炊煙、田間篝火，和《人間有味》一起，同享唇齒間的百味人生。
《海上福建》全片通過故事化的手法和具有影像感的鏡頭語言，以微觀的個人故事拼出「海上福建」的一個個切面，最終用這些切面全面展現出福建獨具特色的海洋文化、自然生態環境和當地人與時俱進的生活樣貌。
《吃遍天下》是一場令人興奮的美食和旅行冒險，由南非版《廚神當道》冠軍卡米尼帕瑟主持，與世界各國的當地美食部落客一起踏上旅程，像當地人一樣品嚐美食，沉浸在每個城市的歷史、文化和美食故事中。
飲食是最能體現文化的環節部份，有深層的文化底蘊，才有豐富的美食菜餚。《吉日良辰客家封》飲食紀實節目主要以尋找客家味蕾的記憶為出發點，藉由受訪者的人文故事、食材原料與烹飪方式，描寫出每一道菜背後的故事，並將記憶中的味道描述出來，將飲食文化的經驗傳承後代，品嚐的每一口都是家的味道。
《絲路百工》旨在中國境內尋找與陸上、海上絲綢之路相關的一百種工藝，通過記錄傳承下來的製作工藝，挖掘鮮爲人知的小故事，致敬尋常百姓家的匠心精神。
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《重返刺桐城》以神秘的雅各·德安科納撰寫的東方遊記《光明之城》作為引線，利用泉州保留完整的特有遺跡與閩南文化傳統，將史料與現實不斷地進行互動式呈現，來探尋和解碼中國海洋文明的東方色彩和時代影響。
《客家人》是一檔關注客家人拼搏、進取精神的電視人物訪談節目，通過關注一個個優秀的客家人來向大眾宣傳推廣客家文化，弘揚客家優良傳統是一道打開客家文化各個層面的視窗，它將最全面、最深入展現客家文化魅力，促進兩岸客家文化的協調交流。
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福建，簡稱「閩」，由於歷史悠久，文化燦爛，不同歷史時期、不同地域有著興衰不一的文化活動與經濟活動，在八閩大地上造就了分佈區域廣泛、特色不一的名鎮名村。這些名鎮名村承載著跨越時代的歷史積澱，在多元文化燦爛的國度裡，以其完整而獨特的人文環境、歷史風貌成為展示地域文化最鮮明奪目的標誌。
