25 分鐘
普遍級
全14集
《台灣壹百種味道》以台灣味為主角,透過節目,呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同,還有更多藉由一道道美食,看見每一位美食作手,背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事,了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。
第1集 糯米糰
25分鐘
第2集 記憶の味
第3集 甜蜜の味
第4集 圓滿の味
第5集 美味名牌包
第6集 海の味
第7集 寒冬暖の味
第8集 飯桶開飯
第9集 台式下午茶
第10集 麵麵俱到
第11集 蔥滿味道
第12集 百米食
第13集 特選伴手禮
第14集 平民小吃