好食記之南有嘉味

聚焦台灣花蓮、台東地區（簡稱「花東」）的地域美食文化紀錄片，以「探尋山海滋味，講述人情故事」為核心。影片通過花東地區的特色食材、傳統手工藝和市井煙火，展現台灣東部獨特的自然饋贈與人文精神，傳遞「食物即生活，滋味即人生」的理念。

該節目基於6個城市的不同夜晚提供了一個獨特的「心靈舞台」，6位嘉賓許知遠、高圓圓、胡夏、房琪、王小帥、老狼在城市的夜色裡漫遊，夜會生活在這個城市裡的人們，一起談天說地，讓思緒在夜空中盡情活躍。關於傳承，關於選擇，關於熱愛，關於事業，關於情感，關於過去，關於未來。

歷經三年的拍攝與製作，從北到南走遍台灣每一個角落，跨海遠赴離島的蘭嶼，將達悟族的傳統文化、阿美族的豐年祭、賽夏族的矮靈祭、泰雅族的歲時祭儀、魯凱族的盪鞦韆...等，我們並以空拍及地面方式拍攝，將台灣各地高山部落美景，都一一的呈現在您眼前。

我們來自四方，我們落腳福爾摩沙，我們在這寶島作客，我們都是美麗台灣的客人，我們邀您一起演繹台客狂饗曲。

《台灣壹百種味道》以台灣味為主角，透過節目，呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同，還有更多藉由一道道美食，看見每一位美食作手，背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事，了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。

《台灣壹百種味道》以台灣味為主角，透過節目，呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同，還有更多藉由一道道美食，看見每一位美食作手，背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事，了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。

《台灣壹百種味道》以台灣味為主角，透過節目，呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同，還有更多藉由一道道美食，看見每一位美食作手，背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事，了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。

《台灣壹百種味道》以台灣味為主角，透過節目，呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同，還有更多藉由一道道美食，看見每一位美食作手，背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著節目裡面的故事，了解台灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於台灣人的情感。

帶您深入台灣各地，找尋社會中默默努力的小人物，聽他們的生命故事，紀錄平凡傳遞正面能量！

用短紀錄片形式呈現從事不為人知的職業的青年群體，力圖每一期節目都能帶領觀眾認識到以前從未探知的某類人群。節目更希望在滿足當代年輕人好奇心的同時，對社會議題也有一定的關注。

台灣在地好美味，百年老店街頭小吃、宅配美食，美味關鍵其來有自，新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點，才成就出一道道難以忘懷的幸福美味，台灣1001個故事，說不完的故事，慢慢說給你聽！

用「日記體」的方式記錄廣袤大地上生生不息的人與物，為紀錄片內容創新以全新示範，開闢碎片化表達的全新意義空間。以漫遊者在土地上遇見、體驗、觀察、思考的視角，來尋訪生命和時間的意義。