台灣人愛吃鍋-老兵臉盆牛肉鍋 孝女餛飩養一家

台灣人愛吃鍋

8

老兵臉盆牛肉鍋 孝女餛飩養一家

49 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

共28部影片

首播日期:2021-11-28

在桃園有一家牛肉鍋,鍋子有臉盆那麼大,裝了滿滿的蔬菜和大塊的牛肋條,私房湯頭加入用炒米磨成的湯,更加濃郁清甜,這出自江西口味的牛肉鍋,是楊秀蘭的先生余富強生前留給她的手藝,她一生顛沛流離、吃盡苦頭,是如何在牛肉鍋裡找回自信。

類別
訪談
新聞雜誌
美食
台灣
主持