逢甲夜市有一間超人氣的浮誇美食，巨無霸的排骨，堆得跟山一樣高。這道火山排骨是老闆特別去泰國取經，學成之後帶回台灣，選用豬的脊椎骨，熬煮數小時，淋上結合10多種香料的特製醬汁，酸酸辣辣相當的下飯。【完整版】進擊的台灣 第529集＞肉質Q彈飄香30年！「香蕉可樂滷豬腳」桃園大溪才吃得到！猴硐老味道「芝麻雞」酥脆多汁吃了會上癮
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