小小工作室中的這位甜點師傅可是大有來頭!曾代表台灣遠征法國巴黎的「世界巧克力大師賽」,而這次品嚐的百香果起司蛋糕,最上層使用埔里當地新鮮百香果製成的果凍,再加上百香果卡士達內餡,使不同口感堆疊出意想不到清香層次。【完整版】食尚玩家-熱血48小時 第138集>吃到賺到 五星主廚平價小店
《食來運轉》是一檔有關美食的節目。節目恪守貼近生活、生動有趣的創作目標,以介紹美食為主題的表現形式,達到「美食娛樂生活」的目的;以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。
全新型態美食行腳節目,透過「歡喜冰箱」到各地蒐集愛心食材後,邀請鄉親朋友一起參與,傳達惜物愛物觀念,同時為各行各業勞動者煮食打氣,讓觀眾朋友們對於那些默默為台灣付出的人們,有更一層的認識及了解。
用美食慰藉心靈,在飯桌上這個中國人最傳統的聊天場域打開素人物件心門;潛移默化地引出社會熱點話題,打造一檔有趣、有用、有意義的人文類真人秀。
用點心做點心,自己動手最開心!全台唯一以點心烘焙為主題的電視節目,邀請熱愛烘焙料理的你/妳,一起加入我們DIY各式各樣的點心。
跟著大廚學料理,最強的料理小百科,美味SO MUCH!
這是一個全新的美食節目,將為您煮出台灣的好滋味,豐富、美味的畫面,傳遞「煮廚」對料理的用心,獨特的介紹方式,要你吃得更有創意、吃得更有趣!現今飲食已趨健康走向為主,「全民大煮廚」要用「輕食輕煙」讓你吃出健康與活力,並帶觀眾們從食材開始,想成為達人級的吃貨,走~我們從「煮」開始!
電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,帶領駱進漢師傅以及黃景龍師傅大展廚藝與觀眾們一起美味上菜!
《食來運轉之侃哥拜師記》:以「侃哥」這個原創美食IP為核心,圍繞「探尋食源」和「傳播美食文化」展開,以輕鬆幽默又飽含煙火氣息的氣質,引領觀眾沉浸式體驗「尋找食材、拜師學廚藝」的過程。
《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人,並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理(料理教學),最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
從台灣頭吃到台灣尾,沒準備好你的肚子千萬別說台灣的美味你都吃過啦!無敵A噪咖這次精銳盡出、翻山越嶺,傳出台灣的好滋味,豐富、美味的畫面,傳遞噪咖對美食的用心,透過獨特的介紹方式,就要你吃得更有創意、更有趣!吃的更有內涵與層次喔!
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
老闆Mr.鍾是一位瘋狂追求美食的美食家。為了要體驗到前所未有的味覺衝擊,他招募了一群十到十四歲的青少年,組成主廚團。少年廚師們前往台灣各地,拜師學習傳統客家菜;接著他們要創造出想像菜色,鎖定創意食材,像是薯條、棉花糖,甚至是校園中人手一包的零嘴-魔芋爽。將學習到的客家菜融合創意食材,研發出「客家菜2.0」。當然,這一切努力,最後都是為了要回到攝影棚舉行「神救援料理秀」,為評審團以及Mr.鍾端上屬於青少年的創意客家菜!