VOD_CHANNEL

LiTV

綜合

饕客揪愛吃

甜蜜情深的花生麥芽糖

麥芽在抽拉過程中，從黃變透明，再變白，製作過程不斷加入花生粉，防黏牙也加入土豆香。【完整版】台灣1001個故事 第565集＞煎包炸雞熟食攤 平凡小吃的不平凡生命力

工程師的炸棗重任

炸棗是來自澎湖的名產，外型有點像芝麻球或是馬蛋，但是卻是由糯米做成，內餡有紅豆、綠豆以及花生，外圍再裹上芝麻，一炸好起鍋就被搶著買。【完整版】台灣1001個故事 第565集＞煎包炸雞熟食攤 平凡小吃的不平凡生命力

不受制命運的自助餐女王

看似常見的自助餐，卻是館子才有的獨門菜，配菜多達三四十樣，就算天天吃也可以不重複吃上兩星期。【完整版】台灣1001個故事 第565集＞煎包炸雞熟食攤 平凡小吃的不平凡生命力

充滿笑語的小籠包店

自家擀的麵皮、餡料新鮮，堅持現包現蒸，把顧客當成粉絲經營，總是想要給顧客最好的。【完整版】台灣1001個故事 第565集＞煎包炸雞熟食攤 平凡小吃的不平凡生命力

一坪店面的蛋餅王

一坪大小的店面，每日卻可以賣出千份蛋餅，薄可見鍋的餅皮加上太陽蛋跟蔥花，握在手裡溫暖，吃在嘴裡還熱著，簡單的食材卻是不平凡的美味。【完整版】台灣1001個故事 第532集＞杏仁茶vs.麵包車 嘉義在地老味道

恆春市場的澎湃雞腿粽

米飯先用滷汁炒過，再將香菇炸至金黃，雞腿也要醃漬到入味，再慢火煎到焦香，一樣樣配料都需要分開炒香，澎湃配料全部包進粽子裡，吃一顆就可以飽到下午。【完整版】台灣1001個故事 第573集＞恆春 花蓮 小琉球～偏遠鄉鎮充飽正能量

選擇困難的琉球幸福早餐

炸麻糬、炸粿、炸雞的各種炸物，燒餅、油條、吐司、飯糰、包子再到最受歡迎的香腸碗粿，品項多到讓人選擇困難。【完整版】台灣1001個故事 第573集＞恆春 花蓮 小琉球～偏遠鄉鎮充飽正能量

摘星美味吃到飽

精緻御膳 會席料理超講究

從前菜就令人賞心悅目，精緻的擺盤呈現，讓料理就像藝術品，呈現秋意濃的美感。【完整版】一起輕旅行 第46集＞宜蘭吃住勁有趣！

森林系咖啡廳 夢幻系料理

切開太陽蛋，蛋液隨著順著吐司流下，滲入吐司裡面，搭配多層次乳酪，吃起來非常香。【完整版】一起輕旅行 第47集＞台北文青風小旅行

溫暖法國風情咖啡廳

頂級牛排館 品嘗主廚創意料理

咬下去是爆開的肉汁，油花分布均勻，每一口都是一致的細膩口感，難以想像人間有如此美味。【完整版】一起輕旅行 第45集＞一探台北最夢幻的奢華料理

絕對正宗義大利餐廳

美國大西洋活跳跳龍蝦入菜，不加任何鹽，只用新鮮的蛤蜊汁去帶出海味，不過度調味以帶出食材原味為原則。【完整版】一起輕旅行 第45集＞一探台北最夢幻的奢華料理

粵菜廚皇的廣東菜

被稱為粵菜廚皇的何慶輝將豐富經驗帶進台灣，一道片皮鴨，挑選出活動量夠的鴨，才有均勻脂肪，搭配30多種香料，最後淋上檸檬醋水是皮酥脆的關鍵。【完整版】一起輕旅行 第45集＞一探台北最夢幻的奢華料理

黃金比例18摺 湯包煎包稱霸雙王

堅持黃金比例的上海湯包與煎包，每一顆都是用6公克的麵糰，擀到皮薄可透光，放入餡料後，捏出剛好18摺，生意好的時候一天要包上上千顆。【完整版】一起輕旅行 第43集＞台中吃吃喝喝太豐盛

顛覆想像 吃素也享受

八寶菜飯選用的毛豆、大甲的芋頭，爆炒過後鋪到米飯上，再淋上剛剛的菜油，以燜煮的方式讓炒料和米飯合而為一。【完整版】一起輕旅行 第43集＞台中吃吃喝喝太豐盛

小吃進飯店 豆干華麗變身

大溪豆干裹上黑毛豬五花肉，低溫油炸後撈起，放入蒜末辣椒爆香，搭配特製蜜椒汁，帶出豆香味，也讓豆干華麗變身。【完整版】一起輕旅行 第32集＞質感旅行！大溪新面貌

閨蜜愛旅行 雙人下午茶時光

用西班牙水果酒作成不同口味的甜點，搭配有機茶和咖啡，坐在戶外的水池上享用下午茶，非常適合打卡拍照。【完整版】一起輕旅行 第32集＞質感旅行！大溪新面貌

熱賣20年龜苓膏秘密製程大公開

龜苓膏需要多種藥材熬製而成，因為做法耗時已經很少人遵循古法製作，其中熬龜膠就需要耗時十天。【完整版】一起輕旅行 第30集＞東港小鎮 在地人帶路小旅行

餅皮只有0.01公分的佛心車輪餅

薄可透光的車輪餅皮，厚度只有0.01公分，酥脆餅皮加上平民價格，最高紀錄曾經一天賣出一千個！【完整版】一起輕旅行 第30集＞東港小鎮 在地人帶路小旅行

最在地早餐：山珍海味飯湯

相傳早期的漁民帶著煮好的白飯出門，配上捕到的漁獲加上水就是一餐，飯湯好吞嚥特色，成為東港的特色早餐之一。【完整版】一起輕旅行 第30集＞東港小鎮 在地人帶路小旅行

豬牛雞肉魚 烤驗真功夫

來到店裡，熱情的老闆娘會教大家怎麼烤才好吃，像是薄薄的五花肉只要在烤盤上翻三次，配上簡單的調味，就非常好吃。【完整版】一起輕旅行 第8集＞台北好食好眠在春天

傳統粵菜變身成道道都經典

將傳統粵菜加入其他元素，像是花雕芙蓉蒸蟹加入年糕鋪底，又或是無錫排骨經過煙燻的手法，每道繁複的工序都是為了呈現食材的最佳口感與外觀。【完整版】一起輕旅行 第43集＞台中吃吃喝喝太豐盛

只有東港吃得到的雙糕潤

全台灣只有在東港吃得到的雙糕潤，有個感人傳說，兩個兄長為了讓妹妹風光出嫁，把糯米加黑糖製作成點心，有雙雙對對與婚姻甜蜜美滿的涵義。【完整版】一起輕旅行 第30集＞東港小鎮 在地人帶路小旅行

繽紛馬卡龍壽司

把壽司做成馬卡龍形狀，可愛吸睛的造型和美味的口感，擄獲不少饕客的心。【完整版】一起輕旅行 第24集＞夏天來了！養眼美食全攻略 

肥美鰻魚飯  夢幻料理驚豔全場

老字號的鰻魚飯堅持用純手工的做法，先蒸後烤，讓鰻魚刺變得柔軟，之後浸入特製的醬汁去火烤，反覆來回三四次。【完整版】一起輕旅行 第24集＞夏天來了！養眼美食全攻略 

廚神等級  道道湘菜經典佳餚

富貴烤雙方、彭家燉元盅、蒜泥蒸鮮蝦、剁椒鮮魚卷、極品花膠肚、油淋松露雞等等多道經典湘菜美食，好味道出新意。【完整版】一起輕旅行 第8集＞台北好食好眠在春天

沒招牌黑輪攤 超鮮魚漿吸人潮

沒有招牌的黑輪攤，平日下午已經是萬頭攢動，店裡採自助式，銅板價格加上無限暢飲的湯頭，兩個人不用花到百元就可以飽餐一頓。【完整版】一起輕旅行 第30集＞東港小鎮 在地人帶路小旅行

清爽系義大利菜  吃了暑意全消

以臺灣多元繽紛的小農食材做為主打，打造出就算夏季也吃起來清爽的義式料理。縮短食材到餐桌的距離，食材的新鮮度、味道和口感反而更好。【完整版】一起輕旅行 第25集＞輕鬆消暑 夏天小旅行

消暑藝術品！彩色冰磚搶鮮吃

藍莓、芒果、奇異果、蝶豆花和玫瑰組成的彩色冰磚，一上桌就吸引大家的目光，吸睛外型加上豐富的口感，顛覆一般人對冰品的想像。【完整版】一起輕旅行 第24集＞夏天來了！養眼美食全攻略 

江浙功夫菜 當季蔬果好對味

運用當季蔬果搭配傳統江浙料理的手法，愛文芒果跟新鮮的白刺蝦仁炸起來外脆內軟，將傳統的鳳梨蝦球成功變身。【完整版】一起輕旅行 第24集＞夏天來了！養眼美食全攻略 

日本料理竟推出柴燒烤雞

運用當季蔬果搭配傳統江浙料理的手法，愛文芒果跟新鮮的白刺蝦仁炸起來外脆內軟，將傳統的鳳梨蝦球成功變身。【完整版】一起輕旅行 第25集＞輕鬆消暑 夏天小旅行   

花東直送  品嚐食材真滋味

店裡跟花東以及在地魚場合作，每天可以吃到的魚獲都不同，七成的食材都來自當地，光是新鮮就能抓住一批老饕。【完整版】一起輕旅行 第25集＞輕鬆消暑 夏天小旅行      

日式小攤品嚐旗艦版蚵仔麵線

日式風格的小店賣的蚵仔麵線，用的是柴魚做湯頭，在放入東石的肥美蚵仔，重點是還有一根腱子骨豬肉，海陸雙口味搭配得天衣無縫。【完整版】一起輕旅行 第12集＞周休二日近郊推薦玩法 

視覺系鬆餅 甜蜜口感征服人心

鐵鍋鬆餅相較於一般鬆餅更加蓬鬆，香氣十分濃郁，吃起來像蛋跟布丁一樣軟嫩，再鋪上滿滿的莓果和烤過的棉花糖，讓人忍不住想馬上品嚐。【完整版】一起輕旅行 第24集＞夏天來了！養眼美食全攻略 

公館商圈驚呼連連麻辣火鍋

火焰女神牛小排，一端上桌就令人驚呼連連，充滿創意的吃法，是一場味覺和視覺的饗宴。【完整版】一起輕旅行 第5集＞原來台北這麼好玩

醫院變身咖啡館 老宅浪漫故事

為守護前人留下的醫院，咖啡廳保留了空間大部分的擺設，店裡只提供輕食，用料簡單卻實在、美味。【完整版】一起輕旅行 第11集＞溫泉鄉的小旅行

潮州凍美食 顛覆傳統想像

新鮮螃蟹蒸熟，再用急速冷凍的方式，鎖住鮮味和甜味，搭配帶有酒氣的特調醋，烘托出蟹肉的鮮美。【完整版】一起輕旅行 第14集＞台北 美味饗宴真功夫

正宗港式茶餐廳 好味人情味

不同於一般用蒸的腸粉，較厚的外皮吃起來Q彈，用煎的方式讓腸粉吃起來酥脆可口，成為獨家招牌美味。【完整版】一起輕旅行 第14集＞台北 美味饗宴真功夫

文青冰果室 盛夏小清新

主打日式風格的冰品和飲料，抹茶芒果冰更是店裡的人氣No.1，看起來十足的日本味，卻加上台灣味芒果，吃起來卻完全不突兀，淋上芒果汁整體更加融合。【完整版】一起輕旅行 第76集＞涼夏！消暑大閱冰

七十年回憶的台式精品冰淇淋

從推車叭噗到店面，有七十多年歷史的傳統冰淇淋，古早味中帶著濃厚的情感，堅持古法製作，九種口味每一種原料都不馬虎。【完整版】一起輕旅行 第76集＞涼夏！消暑大閱冰

水果冰新創意

愛吃水果的姊妹倆，開發出有別於傳統冰品的新創意，像是鎮店「盛夏的果實」這道冰品，就有奇異果、火龍果、藍莓和鳳梨等六種以上的新鮮水果。【完整版】一起輕旅行 第76集＞涼夏！消暑大閱冰

視覺系！淡水河畔吃刨冰

用分子料理的技術，用氮氣瓶把抹茶打得像泡泡一般的口感，再淋上特製的煉乳，搭配白玉湯圓以及紅豆餡料，好看又好吃的享受，成為店裡的熱門冰品。【完整版】一起輕旅行 第76集＞涼夏！消暑大閱冰

油麵滷肉「絕對飽春捲」

清明節應景出現的春捲，在客人們的要求下，反而成為這家冰店的招牌。從第一代開始，他們包出來的春捲，就比別家大，那是因為當時務農的人多，老老闆希望大家能吃粗飽，才有力氣好做事。【完整版】台灣第一等 第485集＞嘉義【朴子市場超夯三寶「䱊鯕鱗」魚漿王、傳承三代古早味「鹹甜手工麻糬」、油麵滷肉「絕對飽春捲」】

海鮮沙茶爐配「漢堡排」！？一層一世界，熬湯好入味

台南在地野生淡菜比手掌還大！雞高湯融入了海鮮精華，清淡中帶有香濃的味道，配上獨家自製的漢堡排煎到半熟，直接加入湯裡就很好吃，讓整鍋湯有牛肉爐的味道，不用沾醬就入味！【完整版】世界第一等 第1090集＞【中台灣】世代傳承 民間高手

貓鼠三寶麵

貓鼠麵創立至今已有百年歷史。此麵既無貓肉、也無鼠肉，由細軟寬扁油麵搭配高湯肉燥所成，配上手工雞捲、燕丸和香菇貢丸，是簡單卻不馬虎的經典美味。【完整版】台灣1001個故事
 第592集＞肉桂捲&日料理&茶壺雞 隱藏老屋的神祕好味

高雄香腸王飄香50年

攤車的烤台上擺滿糯米大腸和香腸，香氣四溢。現做現賣的香腸飽滿多汁，口感軟Q的糯米大腸米香洋溢，是眾多在地饕客的心頭好！【完整版】台灣1001個故事 第591集＞自助餐&水果蛋糕&熱壓吐司 霸氣拓展美食版圖

中西合併的熱壓吐司

多達30種口味的熱壓吐司店，有鹹也有甜，像是三杯雞、打拋諸，還有珍珠奶茶、紅白小湯圓，配上花生口味真的超特別的啦！【完整版】台灣1001個故事 第591集＞自助餐&水果蛋糕&熱壓吐司 霸氣拓展美食版圖

進門就驚喜 台菜變時尚

低調巷弄內，帶有韭菜甜氣的松花蒼蠅頭，以及由洛神花的酸中和油膩的蜜棗煨肉，日本人氣女星也大力推薦的新潮台菜。【完整版】一起輕旅行 第71集＞台北五大潮店這樣玩

五金百貨的老宅肉桂捲

台中賣五金行的老宅，卻飄出肉桂捲和咖啡的香氣。視覺和味覺的衝突，成功抓住顧客的目光。【完整版】台灣1001個故事 第592集＞肉桂捲&日料理&茶壺雞 隱藏老屋的神祕好味

嘉義人的老派檸檬蛋糕

口感鬆軟，甜而不膩，這塊60年的古早味檸檬蛋糕，是讓老嘉義人嘴角失守的下午茶甜點。【完整版】台灣1001個故事 第592集＞肉桂捲&日料理&茶壺雞 隱藏老屋的神祕好味

水仙宮市場  60年粽葉米糕飄香

台南美食一級戰區的60年粽葉米糕老店，帶有肉燥香氣的古早時代御飯糰，配上富有膠質與軟骨卻不乾柴、不油膩的瘦肉綜合四神湯。【完整版】一起輕旅行 第79集＞有拜有保庇 台南廟口小吃

評價超高 有法國味的台式麵食

來自法國的料理精神，雞肉柴魚高湯與豆漿為底，搭配平易近人的台式蛋酥、豆腐乳帶來衝突的美感，跳脫傳統的蛤蠣豆漿湯麵。【完整版】一起輕旅行 第79集＞有拜有保庇 台南廟口小吃

一之軒 X 黃阿瑪的後宮生活 超萌聯名

一之軒X黃阿瑪的後宮生活，超萌聯名今夏最可愛！黃阿瑪&SOCLES 變身軟萌麵包、吐司，是兼具視覺與味覺的下午茶點心。從以前就很喜歡一之軒的麵包，沒想到今年夏天，他跟台灣最強的網紅貓黃阿瑪聯名推出特製開發的限定商品，我們就一起來看看有哪些品項吧！

開箱《SPY × FAMILY間諜家家酒》主題咖啡廳

暑假要幹嘛？帶你開箱《SPY × FAMILY間諜家家酒》主題咖啡廳！位於西門町的這家動漫聯名咖啡廳，這次由超~卡哇伊的安妮亞接棒，各式各樣的餐點飲料，不僅好吃，也與動漫內容緊密相連！無論是拍照打卡或與三兩好友相約用餐，都非常合適喔。

流汗&留口水 綠島最火辣美式漢堡

漢堡皮煎得恰到好處，脆香外層搭配鬆軟內裡！還會烙印上「野」字～超適合拍照打卡！牛肉漢堡肉厚實又多汁！培根也煎得脆口、搭配鹹甜味花生醬及新鮮清脆的生菜，真的太美味了！【完整版】世界第一等 第1059集＞【綠島】-野FUN綠島

黃阿瑪變身超可愛的造型麵包

原本就可愛到暴擊心臟的後宮貓咪變成甜點也太超過！貓咪頭的造型、後宮各貓咪的特色都呈現出來。一之軒的師傅們太強啦，每一款聯名商品都好吃到不行><

《間諜家家酒》快閃咖啡廳–主餐篇

暑假要幹嘛？除了睡到飽，醒著的時候就是  看動漫！！吃美食！！位於西門町的這家動漫聯名咖啡廳，2023年暑假，由間諜家家酒、超~卡哇伊的安妮亞接棒，各式各樣的餐點飲料，不僅好吃，也與動漫內容緊密相連！無論是與三兩好友相約聚餐，或是想要拍網美照打卡，都非常合適。

《間諜家家酒》快閃咖啡廳–甜點篇

來到《SPY × FAMILY 間諜家家酒》主題咖啡廳，發現安妮亞真的好受歡迎，即便是平日下午，餐廳依舊坐滿用餐的客人。咖啡廳的核心是餐點，精心設計與聯名動漫內容相關的菜單，一起來看看有哪些甜點跟飲品吧~

真功夫鹽酥雞 沒吃過的極致口味

中藥材滷出的豬腳在由炸過後變得外酥內Q，香氣在入口時瞬間爆發，堅持不使用現成品、由滿滿的料製成的超刷嘴手工芋粿，西餐廳主廚出身的老闆讓傳統鹽酥雞攤大變身。【完整版】一起輕旅行 第85集＞台北上班族療癒美食

美女姐姐上菜 中和爆漿早午餐

用地瓜泥取代美乃滋，像是漂浮在半熟蛋起司海的爆漿吐司，真材實料、淋上熱熔花生醬的純手打牛肉漢堡排，吸睛又飽足的早午餐。【完整版】一起輕旅行 第85集＞台北上班族療癒美食

求婚成功率100% 約會餐廳烤肉趴

堪稱完美的約會勝地，浪漫的氛圍下由五星主廚代勞，六種海陸食材組成的創意烤肉，優雅又彭派的限時限量中秋大餐。【完整版】一起輕旅行 第82集＞中秋節懶人包

超驚訝 原來月餅要熱熱吃！

香而不油的薄酥外皮，搭配上甜而不膩的真材實料水果內餡，趁熱才能吃出精髓的上海風味蘇式月餅。【完整版】一起輕旅行 第82集＞中秋節懶人包

當季限定 美食饗宴超吸睛

台灣黑毛豬搭配上鮮甜的綠竹筍，酸甜解膩的金鑽鳳梨梅子雞，充滿扎實感的清蒸澎湖小捲抱卵，以及Ｑ彈不黏口的招排三味拉糕，討論度極高的當季限定美味！【完整版】一起輕旅行 第78集＞玩出風城的精彩

隱世廚神重現江湖  絕品米其林料理

出自於前香港富豪私人家廚，讓富豪們也讚不絕口的燕窩鑲鳳翼，就在高雄的香港米其林餐廳！【完整版】一起輕旅行 第10集＞高雄變好潮 時尚新玩法

老屋咖啡館

老屋改造的咖啡廳，每一個角落都有古樸的美感，老闆獨家研發的料理也充滿了巧思，扎實的烘蛋吃起來飽足感十足，每道菜名更是令人莞爾一笑。【完整版】一起輕旅行 第11集＞溫泉鄉的小旅行

礁溪積木飯店 吃到最美味燒臘！

取代傳統片鴨手法，獨樹一格的桌邊剪鴨秀，香港燒臘世家傳承兩代的手藝，肉質特軟特細的脂香鴨。【完整版】一起輕旅行 第87集＞宜蘭溫泉鄉 紓壓小旅行

66年台式甜品 湯圓潮味十足

歷經傳承後注入新觀念的老店依舊堅持手工活，軟綿的燒麻糬裹上香味四竄的加糖花生粉，不求花俏華麗卻讓人印象深刻的暖心甜品。【完整版】一起輕旅行 第57集＞台灣望族 名人美食地圖

澎湃蓋飯 帥哥美女最愛

新鮮魚肉的油脂在口中化開，吃得到魚的鮮味跟甜味，價格超佛心用料卻豐富到無法想像，橫掃政大美食界的CP值爆表生魚片蓋飯。【完整版】一起輕旅行 第61集＞木柵 超值能量小旅行

浪子回頭 手作老麵香

玫瑰造型饅頭，是用天然發酵的老麵以及健康的紫色地瓜製作而成，這是老闆李承融「想要把健康食物分享給朋友」的創業理念。【完整版】非凡大探索 第1027集＞甘心美食

夜市炒螃蟹飄香四十年

板橋夜市這一攤海鮮下酒菜，一賣四十年。炒螃蟹、燒酒螺、鳳螺，近十來樣品項，獨特醬汁，加上蔥蒜再用大火大炒，絕對是路邊攤的價格，海鮮餐廳的品質。【完整版】台灣1001個故事 第607集＞火爆炒蟹腳vs.排隊炒飯 奮起的夜市人生

台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生

浪子回頭烹調台東家傳古早味！招牌滷肉飯將松阪豬肉切成條狀滷製，肥瘦層次分明，醬色均勻，和筍乾混著白飯一起扒入口中，那才叫一口絕。【完整版】台灣1001個故事 第614集＞拔絲地瓜vs.市場炸雞 美味秒殺大直擊！

拔絲地瓜熱翻 在夜市狂黏鈔票

攤位上的拔絲薯條、拔絲地瓜裹著金黃糖衣，看起來閃閃發亮實在誘人。店家從開始營業就不停一邊炸、一邊炒糖，每樣都是現點現做，因此吃起來熱呼呼又酥脆，絕對值得等待！【完整版】台灣1001個故事 第614集＞拔絲地瓜vs.市場炸雞 美味秒殺大直擊！

打破鐵飯碗，雪花冰藏勇氣

雪白碎冰，層層疊疊，無論是水果口味或是隱藏版口味，都能抓住客人的胃。擂茶雪花冰搭配粉條QQ圓，舀一口放進嘴巴，茶的韻味與花生的香脆，鹹甜搭配卻不搶味。【完整版】台灣1001個故事 第622集＞秘境隱藏必吃美食 淡水鋼管雞/深坑臭豆腐湯包/陽明山土雞城/斗南深夜炸饅頭/新竹芒果雪花冰

八里超浮誇海鮮痛風餐

螃蟹、龍蝦、九孔、鮮蝦、生魚片、海螺、海瓜子、油雞、叉燒.... 這麼多就在這一桌！ 適合打卡的帝王級痛風海陸餐，說有多過癮就有多過癮！【完整版】台灣1001個故事 第627集＞邊吃碗內 邊看碗外 目不暇給 浮誇海鮮痛風餐vs.基隆肉羹王

視覺與味覺雙享受的宴席料理

主廚精緻宴客料理兼具視覺味覺雙重享受！鮮蚵佐油條、金牌脆皮雞、脆梅醬大蝦，還有那用芋頭雕出栩栩如生的龍，每道佳餚都讓人看得口水直流【完整版】詹姆士出走料理 第256集＞忘憂達娜伊谷 真假苦花大解謎

低調鵝肉王刀下溢拚搏滋味

淋滿湯汁的鮮嫩鵝肉，不論白斬還是煙燻都讓客人讚不絕口。特別的是，基隆這間鵝肉店還有兼賣熱炒，雖然不在鬧區，卻經常高朋滿座。【完整版】台灣1001個故事 第632集＞閻王拒收的感恩料理手 鵝肉料理王惦惦吃３碗公

「台南鱔魚麵女王」邊炒邊跳恰恰！

台南爆紅鱔魚女王，邊炒邊跳恰恰，炒出來的鱔魚意麵鑊氣迷人，酸甜滋味一吃停不下來！【完整版】台灣1001個故事 第626集＞你選哪一個？花蓮人氣烤雞餐廳PK江蕙力挺的愛心咖哩飯

隱藏鐵皮屋的超臭臭豆腐

用大火炸的外酥內軟的臭豆腐，跟店家特調的醬汁融為一體。「夯臭豆腐」的老闆原是竹科夫妻，他們自製滷水，讓臭豆腐的味道更上一級，果然許多顧客吃了大呼，臭得過癮。【完整版】台灣1001個故事 第632集＞閻王拒收的感恩料理手 鵝肉料理王惦惦吃３碗公

夜市炸魷魚 黃仁勳也愛上

酥炸魷魚幾乎每個夜市都有，但這一攤特別有「內涵」，將魷魚肚塞入小黃瓜和豆薯，酥炸過後淋上五味醬，老闆娘從台灣辦桌得來的靈感，讓平凡品項有出眾的特點。【完整版】台灣1001個故事 第658集＞就愛懷舊味 眷村擀麵VS蜜憨吉 鹹甜滋味一次滿足

早餐排到宵夜 新竹廟口神美味

新竹城隍廟周邊小吃雲集，這間鴨肉飯滷汁超香，鴨肉軟嫩多汁。另外饕客必點的還有炒鴨血，鴨血切成片狀下鍋快炒，加入烏醋調味，吃起來酸酸的十分入味，再加上微辣真的超下飯。【完整版】進擊的台灣 第519集＞「80年滷肉飯」台中第二市場深夜人氣王！三重國小美食「天橋下生炒羊肉」大份量銅板價

台南麻豆 饕客必訪牛肉湯

來台南就是要喝牛肉湯啊！粉嫩肉片加上鮮甜湯頭，溫體牛肉湯暖心暖胃好幸福~【完整版】星奇網食 第43集＞台南麻豆古早味！府城第一名啦

宜蘭銅板小吃 爆量蚵滷飯

宜蘭羅東一間在地人跟觀光客都超推的平價小店，爆料海鮮蓋飯料好實在，十多隻肥美蚵仔蓋住的蚵仔魯肉飯，混著半熟蛋吃，滿滿台式風味，每到用餐時間，總是擠滿人潮。【完整版】進擊的台灣 第518集＞台南大碗痛風餐「爆蛋紅蟳麵」每口都吃到蟹黃！八里「$2萬5海陸大拼盤」龍蝦、紅蟳、鰻魚全是海味精華

沙鍋粥排隊名店，打爆電話也要訂

人氣招牌蟹膏粥，採用新鮮活跳的紅蟳、沙蝦加上墨魚丸與生米，一起熬煮成粥，並於起鍋時淋上一匙獨門秘方堅果醬，撲鼻的香味 令人食指大動。【完整版】進擊的台灣 第516集＞「$30蔥餅+牛肉湯免費續」華西夜市人氣路邊攤！台北祕境餐廳「招牌貴州盜汗雞」滴雞精的始祖

溫體牛肉燥飯吃到飽

無限續碗牛肉肉燥飯、超下飯的麻油牛肉一次大滿足，趕快跟著老饕一起暴風吸入吧~【完整版】星奇網食 第43集＞台南麻豆古早味！府城第一名啦

瑪格麗特披薩 征服義大利王妃的美味祕訣

瑪格麗特披薩可不只是披薩界的老牌口味，它還藏著一段浪漫故事！為了向義大利王后瑪格麗特致敬，廚師特意用紅色的番茄、白色的馬茲瑞拉起司、綠色的羅勒，組成義大利國旗的顏色，簡單的配料，卻有最純粹的美味。【完整版】星奇網食 第62集＞新竹說走就走！兩天一夜愜意小旅行

人算不如綠豆蒜，記憶味成中年轉業力量

台北這家綠豆蒜老闆，原本是白領上班族，工作遇上瓶頸興起轉業念頭，苦思出路時，兒時記憶中難忘的綠豆蒜一直浮現腦海，想要分享那一口喜悅滿足，於是辭掉主管職務中年轉業，在喜愛的事物中找到成就。【完整版】台灣1001個故事 第653集＞豐原超狂海鮮粥 滿溢浪子悔悟海派氣魄

老宅咖啡廳 招牌乳酪蛋糕

南投草屯一處老宅咖啡廳，主打多種口味的乳酪蛋糕，堅持以純粹的原物料製作，不論是蛋糕還是鹹派，用心絕對看得見！【完整版】星奇網食 第49集＞南投 美食流言！草屯好料翻出來

銅板潤餅王配料大爆滿

北投市場一間潤餅攤，無論平日假日天天都爆滿，用五香豆乾、咖哩蘿蔔、蛋酥，配上高麗菜、豆芽菜、紅燒肉等，配料多到像是疊成一座小山，吃下去紮實飽滿。另外還有蔬食系列，口感更加清爽美味。【完整版】台灣1001個故事 第660集＞太熱沒胃口？要確定捏！台中炭烤王+台北潤餅王搶救夏日食慾

海景配鮮味 海鮮麻糬有動人滋味

你有吃過鹹的麻糬嗎？在基隆外木山，除了可以欣賞海邊風景，聞到鹹鹹的海味之外，還可以吃到「海鮮麻糬」，魚翅、龍蝦、干貝、烏魚子通通都包進麻糬裡，獨特口感真的好新奇，喜歡吃麻糬的朋友快收口袋！【完整版】台灣1001個故事 第664集＞麵食控照過來 中卷麵線PK飛天龍蝦麵 你選誰？

佛心鵝肉攤 20元米粉湯麵吃到飽

全台最佛心的鵝肉店大公開！藏身宜蘭員山、CP值超高的切仔麵小店，只要20元，米粉湯、切仔麵、白飯、炒米粉，無限續碗吃到飽！主角鵝肉肉質鮮美不乾柴，此外還有各式山產、熱炒可以吃，鵝腸炒芹菜、紅燒吳郭魚...色香味俱全，備受饕客喜愛。【完整版】進擊的台灣 第523集＞百元蚵仔吃到飽、海世界烤魚、望龍埤鵝肉攤

全台灣最巨大的火山排骨

逢甲夜市有一間超人氣的浮誇美食，巨無霸的排骨，堆得跟山一樣高。這道火山排骨是老闆特別去泰國取經，學成之後帶回台灣，選用豬的脊椎骨，熬煮數小時，淋上結合10多種香料的特製醬汁，酸酸辣辣相當的下飯。【完整版】進擊的台灣 第529集＞肉質Q彈飄香30年！「香蕉可樂滷豬腳」桃園大溪才吃得到！猴硐老味道「芝麻雞」酥脆多汁吃了會上癮

有黃金比例的飛魚卵茶蝦飯

獨門茶蝦飯是用苦茶油、池上米和飛魚卵下去炒的，炒出來的飯香氣十足，蝦子有先炸過，汁鎖在裡面很鮮甜，讓人一吃難忘。【完整版】進擊的台灣 第535集＞大園香酥拉餅、青鯤鯓蚵嗲、雜貨店海鮮

獨特創意雞排 夾大雞佛、大干貝超速配

在中壢有一家雞排超吸睛，內餡、口味和別人不一樣，人氣NO.1的大雞佛雞排，別處吃不到；三星蔥干貝雞排，青蔥和海鮮配得剛剛好，還有用在地新屋的土鵝做成的限量土鵝雞排，每一樣都大受歡迎。【完整版】進擊的台灣 第535集＞大園香酥拉餅、青鯤鯓蚵嗲、雜貨店海鮮

水上船麵泰超值 一碗只要25元

台北萬華的泰式料理店，原汁原味還原泰式美味，招牌豬肉瀑布船麵，裡頭有豬肝、豬肉和丸子，一碗只要25元。除了船麵，也有飯類、烤肉、涼拌青木瓜等經典泰國小吃，因為口味道地，許多在台灣的泰國遊子，都會來這裡回味家鄉味。【完整版】進擊的台灣 第536集＞還原泰式美味！萬華「$25豬肉船麵」CP值超高！彰化無招牌「$80豬腳飯」飄香50年...營業時間一到就湧排隊人潮

銷魂肉燥米粉手工羹祕藏魚酥蛋酥

新竹城隍廟有一間百年歷史小吃，獨家炊粉拌入肉燥、吃起來Ｑ彈鹹香、手工捏的魚酥大塊膨鬆、現炸的蛋酥金黃誘人，鋪在魷魚肉羹上顏色超吸睛。【完整版】進擊的台灣 第546集＞彰化超人氣「$40巨無霸蚵嗲」蚵仔塞到滿出來！罕見鹿肉吃到飽！台北48年老店「蒙古烤肉」災後強勢回歸

埔里炭火煨湯香濃 甘蔗魯肉飯清甜

招牌的埔里香菇煨雞湯，大朵香菇厚實、雞肉鮮嫩；老菜脯栗子煨雞湯，溫潤的湯頭加上甘甜栗子；還有清甜雪梨煨排骨湯、古早味的米豆花生煨豬腳，共12種湯品任君選擇！【完整版】進擊的台灣 第548集＞羅東夜市必吃「$55比臉大雞腿」飄香40年在地人激推！南投$60瓦罐煨湯「燜滿12小時」湯頭鮮甜吃過就愛上！

正宗上海生煎包，皮薄底脆、色彩吸睛

你吃過彩色生煎包嗎 ? 一口咬下會爆汁，內餡除了有豬肉、牛肉、還有Q彈大蝦、老闆陳禹璁研發的獨特彩色外皮，不論是黑金竹炭粉或是菠菜麵皮，都相當費工。【完整版】進擊的台灣 第550集＞雲林佛心阿嬤「$10元黑白切」每個月倒貼10萬元也甘願！羅東夜市必吃「三星蔥蛋堡」爆漿半熟蛋老饕激推！

90歲佛心嬤「滷肉飯+蛋$20元」餵飽學生！

雲林虎尾有位高齡90歲的虎尾婆婆，可說是全台最佛心的小吃店老闆！一碗裝到滿出來，有肉有蛋有菜的滷肉飯，只要20元，滿滿的黑白切小菜，也只收學生10元。【完整版】進擊的台灣 第550集＞雲林佛心阿嬤「$10元黑白切」每個月倒貼10萬元也甘願！羅東夜市必吃「三星蔥蛋堡」爆漿半熟蛋老饕激推！

舒芙蕾蛋堡 外酥內Q爆餡

精緻可愛的蔥蛋堡，除了外型討喜，裡面的餡料也沒在客氣！有會爆漿的半熟蛋、厚實的培根，跟香濃的法國起司，以及大把大把的翠綠青蔥，料多味美吃過都說讚。【完整版】進擊的台灣 第550集＞雲林佛心阿嬤「$10元黑白切」每個月倒貼10萬元也甘願！羅東夜市必吃「三星蔥蛋堡」爆漿半熟蛋老饕激推！

96 饕客揪愛吃

甜蜜情深的花生麥芽糖