有一種魚，一上岸就開始腐爛，而且DHA含量僅次於鮪魚，那就是~鯖魚。這次來到「鯖魚的故鄉」南方澳，品嚐產地限定的尚「鯖」料理，而且一把剪刀就能解決？！曼波於又稱翻車魚，是世界上已知最重的硬骨魚之一，成魚平均長度可達1.8公尺，而這個在餐桌吃到的煙燻美味，在過去竟然被當作踏墊使用？