位在宜蘭的清溝夜市，有一間很特別的滷味攤，老闆許文溢獨創的三杯炒滷味，紅遍北台灣夜市，祕製中藥香料滷製的滷味，多達50幾種。原本是賣冰鎮滷味，後來經過改良，加入三杯醬拌炒，讓滋味更上一層樓！

第496集 宜蘭「獨門三杯醬」火炒50種滷味！50年眷村燒餅、馬祖限定3湯底「海鮮鼎邊糊」老饕必吃

在台北龍江路街口，人聲沸騰，全都是為了這一鍋火焰羊肉爐而來，這裡的羊肉爐是使用米酒燉煮湯頭，不加一滴水，在特製的「狗母甕」裡瞬間燃燒，溫醇順口、香氣四溢；選用2年的山羊肉，加上中藥祕方炒製，肉質吃起來皮Q肉彈牙，完全沒有腥味，一賣30年的好味道。

第497集 「純米酒羊肉爐」不加一滴水飆紅色火焰！五星主廚「甕缸雞四吃」全台獨創藏宜蘭鄉間

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在新北市的雙溪街上，有家開了快30年的毛蟹專賣店，每當毛蟹季節總是一位難求，老饕們都是為了吃到老闆張隆盛獨門的「乾燒毛蟹」而來。

第487集 龍山寺百年Q彈紅糟肉圓 全台獨家乾燒毛蟹秋季限定美味

位在竹東中央市場附近，有一家道地的河南手工扯麵，客人現點現做，還能看到老闆娘現場扯麵，也可以依照客人的喜好，拉麵條的粗細。店裡用洋蔥、番茄增加湯頭的鮮甜度，喝起來甘醇，吸附紅燒湯頭的扯麵，吃起來Q勁十足，滷牛腱肉，軟嫩到入口即化。

第488集 象鼻岩秘境小卷米粉湯鮮料多 河南功夫扯麵現點現做

在基隆和平島上，有一位人稱阿九伯的吳正欽，從小在和平島上長大，靠著一碗鯊魚羹，跟很多美味的鯊魚料理，在島上闖出名號，他做生意的方式很特別，除了價錢便宜，最愛跟客人介紹鯊魚知識。

第489集 和平島20年「鯊魚羹阿九」癌末開店藏洋蔥 桃園排隊噴汁雞佛干貝雞排

新北有一間釣蝦場，祕藏著泰國蝦料理餐廳，招牌胡椒蝦、奶油蝦香氣誘人，三杯蝦、麻油蝦軟Q入味，其他像是桂花、金沙、蒜泥等等...一共就有15種口味，現點現做驚豔全場，老闆洪顥哲，煮蝦功夫快狠準，大火炒出獨門醬汁，蝦肉超級彈牙，美味背後卻是一條孤寂的江湖路，他是如何改寫浪子人生呢？

第490集 「肥美泰國蝦」15吃法吸老饕嚐鮮！七逃因仔不捨母親「金盆洗手做燒餅」

台北萬華的華西街夜市裡，有一家開了超過80年的沙茶炒牛肉，老店堅持使用台灣產的溫體黃牛肉，再加入手工炒製的沙茶醬，料理出來的炒牛肉，又香又嫩，老闆也堅持店內每一份炒牛肉都是現點現炒，雖然要讓客人多等一些時間，但這就是傳承三代的美味關鍵。

第491集 華西街80年台北最強炒牛肉 巨無霸咖哩餃傳承60年出爐就秒殺

位在台北的華西街夜市，有間開了將近50年的魯肉飯跟清湯瓜仔肉店，它的滷汁經過時間的淬鍊，呈現黑金色澤，配上香菇還能增加香氣，它的飯也有著黑金魯肉飯的美稱。

第492集 50年黑金滷肉飯霸榜必比登5年 基隆始祖沙茶咖哩 在地人曝隱藏吃法

在宜蘭蘇澳鎮有一台很神祕的一個幽靈餐車，老闆李凱琳不定點擺攤，賣的是豪華版的炒泡麵，為何會這麼說呢，因為老闆在創業之前，他是服務於五星級飯店的領班師傅，在餐飲業的資歷超過20年，他的炒泡麵口味很不一樣，使用自家醃製的三杯雞，還有黑胡椒牛肉下去炒，就是為了讓顧客吃到完美的口感。

第493集 「黑胡椒牛+三杯皮蛋炒泡麵」蘇澳必吃！ 高雄40年「厚片烤鴨三吃」老饕排隊吃不膩

傳統市場攤商多，也有很多庶民美食就隱身在其中，像是台北的西寧市場，就有一間曾三度獲得「天下第一攤」美名的燒臘攤，從民國60年代就在這經營，各式燒臘、甘蔗雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、醃燻豬頭皮等，餐點品項相當多元，全都油亮鮮香，陳列在攤前，凡是路過的客人都垂涎欲滴。

第494集 「天下第一攤」50年脆皮蜜汁燒臘 廟口蛋酥砂鍋魚頭15種料鋪好鋪滿

在台北濱江市場附近，有一間俗各大碗的羊肉料理專賣店，這裡的羊肉炒麵就像是一座麵山，視覺震撼度爆表，竟然要3~4個人才吃得完，是出了名的巨無霸分量美食，店裡光是羊肉料理，就有將近20道的選擇，炒羊骨髓的口感Q彈有嚼勁，再搭配番茄享用，鮮甜美味。

第495集 「羊肉控必吃」超多肉巨無霸炒麵百元有找 萬華60年老店「100種炸物」老外都說讚

板橋有一間人氣超夯的正宗潮汕砂鍋粥，是許多人心目中的NO.1砂鍋粥，店裡的醬料和砂鍋，都原汁原味來自廣東，一進入店裡，就可以看到清澈水池裡，養著大龍蝦、活體鮑魚、石斑魚和甲魚等等，就像一個小型的水族箱。

第498集 「大龍蝦、鮑魚、螃蟹」鮮煮廣東砂鍋粥！花蓮70年「浙江三鮮煎麵」蔣經國三度造訪

台北大安區的巷弄裡有一間標榜粵式順德鍋物的餐廳，正宗的卜卜蜆鍋，鍋內鋪滿一顆顆個頭飽滿鮮甜的文蛤，再搭配手切的蒜頭烹煮，湯頭喝起來相當清甜，馳名的火焰鵝，則是以黃酒加上10餘種中藥材醃漬入味，再倒入米酒以及醬汁燜煮，鵝皮炙燒到微焦，吃起來皮薄肉嫩，撲鼻的香氣，讓人食指大動。

第499集 「文蛤精華爆煮痛風龍蝦鍋」台北必吃！龜吼漁港「現煮肥美秋蟹」代客料理推薦！梧棲漁港「$100燒酒螺」超涮嘴

桃園有一家厲害的炒飯專賣店，靠著獨家的櫻花蝦炒飯，在「台灣炒飯王大賽」拿下優選成績！而為了讓客人能吃好吃飽，老闆吳承翰很阿沙力，飯量加大不加價，現在就帶您一起來看，桃園這間高人氣的炒飯冠軍。

第500集 新北樹林「紅蟳薑母鴨」爆漿蟹膏超濃郁！「櫻花蝦炒飯、大份量蝦卵」獲台灣炒飯王冠軍

在台北永吉路的巷弄裡，有一間內行人才知道的陝西菜，鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉，每一道都是外面非常少見的料理，老闆袁家祥用大火炒出一盤盤鑊氣十足的功夫菜，獨特側翻手技，讓人看得是嘆為觀止，另外還有熱騰騰的蒙古酸奶鍋，用老湯熬煮，放入自製酸奶跟炕頭菜，口味道地，也非常特別。

第501集 「黑鯊魚漿羹麵」礁溪廟口必吃！「刀切麵、老滷秘製豬腳」傳承父親眷村味！「流金溏心蛋+飯糰」一咬爆漿超味美

在台北陽明山的平菁街路邊，有一間真正超人氣路邊攤，坐在路旁享受大自然芬多精，同時大啖招牌熱呼呼麻油雞跟藥膳排骨，不僅肉多，湯也很甘甜，因為老闆何永松，都是用山泉水熬煮！另外，還有鍋氣十足的炒飯、炒麵等，也是客人讚不絕口的好滋味。

第502集 大廚快手「60秒炒野菜、鍋氣炒飯」陽明山辦桌菜！關子嶺必吃「竹竿串8全雞」皮脆肉多汁

是什麼樣美味的牛肉麵，藏身地下一樓，連續6年獲得米其林推薦？這間隱身在台北西門町萬年大樓美食街角落，開店70多年，第三代老闆，堅持純手工製作麵條，相當有職人精神，到底這碗地平面下的眷村牛肉麵，有什麼故事，一起來看。

第503集 阿里山$35純米碗粿「塞滿滷肉、鹹蛋」全台最強！西門町「70年眷村牛肉麵」必比登連6年推薦

在信義區福德市場旁邊，有間傳統早餐店，這裡吃法很特別，燒餅、飯糰或蛋餅，幾乎來的客人都會選擇包進一大顆眷村味的「獅子頭」，這獅子頭很不簡單，精選溫體豬肉，每天一早手工拍打，下去油炸，肉質Q彈紮實又多汁，其實這家店是資深藝人秦菲菲所開的。

第504集 眷村「獅子頭燒餅」連日本人都搶買！中原夜市必吃「福建炒麵」大火快炒鍋氣十足

今天的節目一開始，就要帶您到雲林虎尾，認識這位已經高齡90歲的虎尾婆婆，她可以說是目前台灣最佛心的小吃店老闆！一碗裝到滿出來，有肉有蛋有菜的滷肉飯，只要20元，滿滿的黑白切小菜，只收學生10元。有人算過，婆婆每個月，至少要倒貼10萬元，但有愛心的她，總是樂在其中。

第505集 「滷肉飯+蛋20元」雲林佛心嬤30年不漲價 台南青鯤鯓$35「現炸蚵嗲、沙蝦」現撈海鮮塞滿料

台中有一間70年老麵店，非常特別，人稱吉媽的老闆娘，是出了名的大嗓門，總會用麥克風來複誦餐點，所以整家店都是大聲嚷嚷的聲音，老店經歷了三代婆媳傳承，還連續兩年，榮獲米其林必比登的殊榮，到底是什樣的美味，帶您一塊去品嘗。

第506集 嘉義砂鍋魚頭推薦老店「巨無霸鍋物飄香60年」！台中70年眷村味「必比登排骨麵」隱藏版酸梅湯必點

在萬華的巷弄裡，有一家清晨就開張的台式早餐店，老闆超佛心，最便宜只要10元起。蔬菜很新鮮，滷肉也相當的軟嫩，招牌的咖哩飯濃郁順口，成了在地特色的庶民餐桌，老闆陳茂偉，他擔心如果不做了，老客人就不知道要去哪裡吃飯。

第507集 羊肉界的愛馬仕！台南60年老店「獨門炒羊肉」超Q彈！萬華巷弄藏「10元台式早餐」中午後就吃不到

花蓮有間超人氣排隊美食，店裡只賣一種主食，雞湯小卷米粉，湯底是熬了好幾個小時的雞湯，配料非常澎拜，除了有新鮮小卷、魚丸還加入養生地瓜。而且老闆超佛心的，滿滿一大碗，可以免費加湯加米粉，才賣100元，超級划算，所以生意好的不得了，不管平日假日，一開店就客滿。

第508集 「宜蘭$5生魚片」豪爽老闆不怕你吃！雞湯小卷米粉$100「免費加量」花蓮人氣美食

板橋這家專賣酸菜魚的店家，主打個人份的套餐，雖然是一人獨享餐，招牌的金湯酸菜魚，一大盤分量比臉盆大，老闆娘呂欣珮，原本在對岸擔任巡迴表演的專業舞者，後來回到台灣，賣起自己最愛吃的酸菜魚，她把重口味稍微改良成台灣人可以喝的湯頭，一天可以賣200碗，晚來都得排隊，才能吃到。

第509集 秘製臉盆大「椒麻酸菜魚」連湯都可以喝！百年榕樹下賣海鮮「蛋酥砂鍋魚頭」迷倒饕客30年

在桃園有一家牛肉鍋，鍋子有臉盆那麼大，裡面裝了滿滿的蔬菜，以及大塊的牛肋條，私房湯頭加入了用炒米磨成的湯，所以喝起來更加濃郁清甜，這一道江西口味的牛肉鍋，是楊秀蘭的先生余富強生前留給她的手藝，她誓言要把這不外傳的手藝，發揚光大。

第510集 超狂海鮮粥「塞整隻龍蝦」痛風也要吃！鐵盆牛肋條火鍋$300「秘方湯頭」百種食材吃到飽

在新北永和有一間超級佛心的人氣小店，老闆是阿廷師，以前擔任超過四屆總統的國宴主廚，達官貴人都是他的座上賓！但他退休後，開了一間不怕人吃的小吃店，最低只要80元，就有多達10多道配菜，讓你吃到飽，吃不完外帶，還給你裝好裝滿，一塊來看看這間，客人說絕對不能讓他倒的店！

第511集 國宴主廚「$80家常菜吃到飽」在地隱藏美味！台北必吃「螃蟹酸菜白肉鍋」湯頭飄鮮味

位在新北三重的 間老字號羊肉爐，只要一開店就馬上客滿，生意超級好。一個人也能吃的小鍋羊肉爐，不用呼朋引伴，也可以獨享美味。店裡光是湯頭就有5種可以選擇，除了一般常見的紅燒湯頭，老闆還研發出蔬菜、麻辣跟泡菜等口味，另外還有隱藏版的桌邊現炒沙茶湯頭！

第512集 三重羊肉爐「隱藏版鮮美湯頭」肉質軟嫩彈牙！總冠軍客家小炒「只開假日」全國饕客慕名而來

在基隆有一間全台最狂的加熱滷味攤，每到營業時間，店內熱鬧哄哄，老闆大嗓門一直喊加菜，因為這邊不管你買多買少，老闆端上桌就是超級大臉盆，裡頭滿滿青菜都是送的，吃不夠還可以再加，吃到客人紛紛求饒。佛心小店，已經開業16年，在地人都說這是基隆人的都市傳說!!

第513集 台南必吃「15元餛飩湯」超便宜麵店搶排隊！台中$350酸菜白肉鍋「眷村小菜免費吃」加料無限續

您有吃過港式花膠雞鍋嗎？現在不用大老遠飛到香港去，在台北也能吃得到，招牌的黃金花膠雞湯使用老母雞，還有一斤要價上萬元的野生鱸魚肚曬乾製成的花膠，加入腐竹和金華火腿，下去燉煮48小時才能上桌，金黃湯頭富含著滿滿的膠原蛋白，不只健康還能養顏美容。

第514集 鮮炒麵超澎湃「九孔、蝦子、小卷」隱身貢寮柑仔店！黃金花膠雞鍋「慢熬48小時」養顏美容必吃！

在台北內湖的巷仔內，有一間內行人才知道的日本料理店，生食海鮮丼、多達十幾種海味，料幾乎多到滿出來，宛如海裡的珠寶盒，視覺效果滿分，就連握壽司的每一塊生魚片，也都厚到能夠完全包覆住米飯，另外還有燒牛丼、串燒等熟食，美味更是無法擋，店家真材實料，卻走平價路線，讓不少人一吃就上癮。

第515集 羅東夜市「50元滷烤大雞腿」一晚狂賣200支！台北必吃平價海鮮丼飯「20元魚肉味噌湯」任你喝！

在台灣有很多具有代表性的外省美食，像是貴州的盜汗雞，相傳這道料理，是三國時期諸葛亮陣營，為了抵禦瘴癘之氣，發明的一種特色鍋具，烹煮料理完全不用加任何一滴水，就能成就一鍋雞湯，另外在大廚的巧手下，還能吃到拿下亞太十大名菜的苗家酸湯魚，以及茅台香肋排，都是道地的貴州風味菜。

第516集 「$30蔥餅+牛肉湯免費續」華西夜市人氣路邊攤！台北祕境餐廳「招牌貴州盜汗雞」滴雞精的始祖

您有多久沒有吃到用柴燒大灶煮的美味呢？在屏東高樹鄉的大路關，這邊有一間50年的小店，老闆溫世和從姨婆手中接下這老麵店，賣的是客家口味的粄條，米粉跟小菜，他說燒柴煮出的美味是瓦斯爐無法取代的，再加上店裡的古早味擺設，讓這間偏僻的小店，成了「大路關」最有文化氣息的地方。

第517集 屏東客家粄條$50「堅持柴燒」50年歷史小吃！新竹香山「柴燒窯烤雞、披薩」隱藏版秘境美食

在新北市的八里有一家快炒店，超浮誇的海鮮痛風大拼盤，讓它成為了網紅名店，分量多到出菜時，還得要靠兩個大男人才能搬得上桌。而老闆王勝棋原本是水泥工，他是如何從門外漢進入餐飲業，一起來看他的故事。

第518集 台南大碗痛風餐「爆蛋紅蟳麵」每口都吃到蟹黃！八里「$2萬5海陸大拼盤」龍蝦、紅蟳、鰻魚全是海味精華

台中第二市場美食多，這家傳到了第四代，歷史有80年，從下午4點賣到宵夜場，每天都是大排長龍，滷到透亮軟嫩的焢肉超大塊，三層肉肥瘦比例完美、滷汁鹹香涮嘴，還有客人大推的腳筋飯，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感，有滿滿的膠原蛋白、一天就能賣出上百碗！

第519集 「80年滷肉飯」台中第二市場深夜人氣王！三重國小美食「天橋下生炒羊肉」大份量銅板價

位在新竹城隍廟附近的「鴨香飯」的始祖，第一代老闆娘每天選用溫體鴨肉，經過先蒸再煙燻的兩道手法，讓鴨肉軟嫩夠味，搭配自家炸的油蔥和香Q飽滿的壽司米，淋上祕製的鴨油醬汁，搭配半熟蛋，攪拌均勻一起入口，絕妙的滋味，讓不少老主顧一吃就上癮。

第520集 白飯殺手清爽開胃「百元有找」！蔥油餅夾香腸又酥又脆只要「銅板價」？ 鴨香飯始祖搭配半熟蛋一吃就停不下來！

雲林北港在地獨特的早餐文化麵線糊，獨特的手工白麵線，加上大骨高湯下去熬煮，再放入肉燥打顆蛋花，滑溜滑溜的口感，帶著麵香還有蛋香，老闆葉成豐從阿嬤的手上傳承了手工麵線糊還有油飯，讓這一味飄香了四代，成了北港小鎮上國寶級的小吃。

第521集 價錢跟媽祖一樣佛！北港「國寶級麵線糊」$20就吃得到 員山「油豆腐魚丸米粉」一碗超澎湃只要$55！

說到排隊小吃，帶您來看宜蘭礁溪這間超人氣鴨片飯，老闆選用鴨胸肉，切成一片片，鋪好鋪滿在白飯上，淋上老滷汁跟鴨油油蔥，散發迷人香氣，另外獨創的梅干滷肉飯，將梅干菜跟滷肉結合在一起，鹹香回甘超下飯，堪稱完美絕配，銅板美味，CP值超高，讓饕客瘋狂排隊。

第522集 礁溪鴨肉飯「大份量僅50元」鴨腿必點！萬華華西街夜市「$60原汁排骨盅」傳承半世紀的美味！

嘉義東石有一間超人氣的炭烤蚵仔，厲害的地方在於只要200元，鮮蚵就可以無限量吃到飽，平日還不限時間隨你吃，讓店門口總是被人潮擠得水洩不通，另外招牌獨門祕方胡椒魚，還有各式熱炒炸物，最低50元起跳，超平價的享受，讓饕客一訪再訪。

第523集 百元蚵仔吃到飽、海世界烤魚、望龍埤鵝肉攤

號稱全台最大15公分的巨無霸鍋貼，就在新北中和，老闆娘唐觀美用黑毛豬肉，新鮮魚漿混合韭菜做內餡，特製彈性外皮，還有獨門的祕方麵粉水，煎出了皮薄酥脆的雪花鍋貼，每一個都比手還長，比臉還大，每天限量600顆，客人常常是排隊都搶不到。

第524集 全台最大「15公分」比臉大巨無霸鍋貼！「$50爆漿蚵嗲」藏身三重飄香30年！

很多人都喜歡吃蝦仁飯，但要怎樣在市場上做出特色？在桃園就有一位老闆巫旻勳，想到小時候最愛吃阿嬤的滷肉，加上有別於坊間蝦仁都已經煮好，他逆向操作，現剝大白蝦，而且等客人點了餐，才會把蝦仁放進滷汁裡滷到噴香，六隻白蝦上還能加上半熟蛋，老闆靠著阿嬤的古早味讓小店生意好到不行。

第525集 三重隱藏版三寶麵線「東石鮮蚵」五星主廚不手軟！桃園爆量蝦滷飯、百元牛肉麵佛心古早味

台北文山區有一間現點現烤的燒餅店，採用傳統手工製作，主打冷酥脆口為主，剛出爐的燒餅老闆陳達輝不急著賣，反而是先用電風扇吹涼，他說這是燒餅外酥內軟的關鍵。所以他的燒餅吃起來有如千層酥，而且吃的到麵香，許多人常常一買就是好幾十個起跳，沒有預約就吃不到。

第526集 台北痛風海鮮麵「白蝦+鮮蚵+蛤蠣+小卷」鋪滿碗一天只賣三hr！文山區手工眷村燒餅外酥內軟「千層口感+麵香」沒預約吃不到！

北海岸有家50年的肉粽老店，它是十八王公廟的肉粽始祖，噴香滋味讓外地客趨之若鶩，甚至還包遊覽車前來。店裡的招牌粽，包進五花肉、蛋黃、香菇、栗子和櫻花蝦，用料豐富。第二代接手後，開發更多口味，像是鮑魚粽和香辣牛腩粽，讓顧客有更多選擇，每逢假日必定吸引大批人潮，日銷上萬顆。

第527集 十八王公廟「肉粽王傳奇」稱霸北海岸50年！桃園限定「$50日式拉麵」7種配料不怕你吃！

在台北永吉路的巷弄內，有一間內行人才知道的陝西菜，鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉，都是外面非常少見的料理，老闆袁家祥用大火炒出一盤盤，鑊氣十足的功夫菜，獨特側翻手技，讓人看得是嘆為觀止，另外還有熱騰騰的蒙古酸奶鍋，用老湯熬煮，再放入自製酸奶跟炕頭菜，口味道地非常特別。

第528集 南北合陝西菜、清真恩德元餃子、金瓜石白帶魚米粉

在大溪有間三十多年的老餐館，老闆黃燕富和高齡90歲的媽媽吳明麗，母子檔一起賣豬腳！他們用青色香蕉和木瓜、加入可樂還有烕士忌來滷豬腳，吃起來不油不膩、軟嫩鹹香，外皮Ｑ彈肥瘦比例剛剛好；媽媽吳明麗煮起豬腳、炸起魚頭來更是身手俐落，完全看不出已經90歲！

第529集 肉質Q彈飄香30年！「香蕉可樂滷豬腳」桃園大溪才吃得到！猴硐老味道「芝麻雞」酥脆多汁吃了會上癮

很多人都很喜歡吃水煎包，但您吃過半煎半炸的水煎包嗎？在基隆有一間40年前，老兵傳下來的水煎包，老闆把水煎包上下兩面炸到金黃酥香，不論韭菜或是高麗菜口味，都摻著獨門肉燥，吃起來味道層次豐富，還會噴汁，是很多基隆人從小吃到大的美味。

第530集 宜蘭20元炭烤肥蚵「每日澎湖直送」！基隆40年「15元秘製水煎包」半煎炸鎖肉汁

台中西屯區有一間湖南眷村牛肉麵館，俗擱大碗的滿漢牛肉麵，有牛腱肉、牛筋和牛肚，料滿到幾乎看不到麵，CP值超高。還有道地的湖南辣菜飯，鹹香下飯，超級開胃。小店雖然位在不起眼的巷弄裡，但一開店就客滿，還被網友票選，是全台必吃的牛肉麵店。

第531集 台中眷村味牛肉麵「大份量肉片」湯頭超濃郁！基隆古早味「$15鹹酥餅」出爐就秒殺！

喜歡吃海鮮的觀眾，您吃過「海香菇」、「魚花」嗎？在新北萬里的龜吼漁港，有一家平價海鮮餐廳，老闆李俊雄的拿手菜就是「炒海香菇」，但別誤會了，這不是生長在海裡的香菇，而是用花枝的皮，再搭配九層塔爆炒，香氣迷人，超級下飯。

第532集 龜吼漁港必吃海產店「現煮大蝦、萬里蟹」佛心價！宜蘭粉鳥林碳烤海鮮「蛤蜊、大干貝」紮實肉質又爆汁！

宜蘭礁溪有一間平價海鮮小吃店，老闆張添喜不賣養殖魚，專賣漁港的新鮮海魚，像是宜蘭外海捕撈到的「石老魚」，搭配米醬下去清蒸，魚肉口感細緻。另外這道獨門拿手菜「末式煎餅」，蝦仁、鮮蚵、中卷和海瓜子肉融合烘蛋，擠上芥末和美乃滋，最後撒上柴魚，吃起來就像大阪燒，層次非常豐富。

第533集 台南限量巨無霸「爆量鴨腿飯」料多到看不到飯！礁溪海魚專賣店「清蒸石老魚」口感細緻CP值超高！

在新北瑞芳的四腳亭，以前是採煤礦的，雖然現在停採，不過在火車站旁，還留有一間80年的老麵店，裡頭有著滿滿的礦工古早味，像是招牌的什錦海鮮炒麵，裡面有蝦子，蛤仔，豬肝滿滿十多種料，淋上老闆阿揚只傳兒子的獨門滷水，一盤麵又燜又炒滿滿功夫，一大盤才賣80元，所以用餐時間總是擠滿人潮。

第534集 十多種料只要80元！瑞芳什錦海鮮炒麵「蝦子、蛤仔、豬肝」佛心價！ 雙十國宴美食「$30滷肉飯」大稻埕飄香60年！

桃園大園機場附近，有家超過20年的人氣餐車，是機場人的下午茶點心，招牌的綜合拉餅用料非常豐富，新鮮洋蔥加上豬肉、煎蛋和香腸，疊得像座小山的拉餅，卻只要50元，吃一個就能飽兩餐。還有用老麵做成的韭菜餡餅，半煎炸到金黃酥香，皮薄餡多，鮮綠韭菜搭配冬粉和雞蛋，香氣十足。

第535集 大園香酥拉餅、青鯤鯓蚵嗲、雜貨店海鮮

在新竹有一間爆料吸睛，CP值超高的鐵鍋料理店，招牌的羊排炕鍋超大一盤，羊肉經過燉煮再炸，皮酥內嫩，還有大支的黃燜羊拐筋，膠原蛋白超豐富，老闆劉鎛銨遠赴青海學習當地特色料理，特殊口味全台罕見，人氣強強滾！

第536集 還原泰式美味！萬華「$25豬肉船麵」CP值超高！彰化無招牌「$80豬腳飯」飄香50年...營業時間一到就湧排隊人潮

南投有一輛神出鬼沒的行動餐車，想吃還得碰運氣，因為他是不定期也不定點的出現，獨特的巨無霸糯米腸，外皮酥香內裡軟Q，脆皮大腸不但包進整根的青蔥，而且是先滷後炸再烤，皮脆還帶有嚼勁，往往只要一擺攤，就會排起長長的隊伍。

第537集 高雄眷村味牛肉麵「150cm長皮帶麵」Q彈有勁！10年不漲價「巨無霸糯米腸＋蔥灌大腸」餐車開攤就排爆

在宜蘭頭城的老街附近，有一間低調的小店，這裡的炸春捲，包裹著在地老農當天現採的嫩韭菜，吃起來外酥內香，還有濃郁的粗米粉羹，跟每天一早現炊的手工蘿蔔糕，在地人都知道賣完就沒了，想吃的話動作要快一點。

第538集 宜蘭巨無霸牛大骨湯「3個人才吃得完」山泉水熬24hr？！北門蝦仁飯$65「淋上銷魂蝦油」老饕激推必加半熟蛋

在台北寧夏夜市裡有一家臭豆腐老攤，已經傳承三代，飄香超過70年，不僅每天晚上大排長龍，連總統都是座上賓，還多次登上國宴菜色。第三代老闆保留傳統，也發揮創意，將臭豆腐化身餛飩內餡，做成香酥臭餛飩，還有包入整塊豆腐的臭豆腐抄手，讓饕客為之驚豔。

第539集 寧夏夜市「$60國宴臭豆腐」總統級小吃飄香70年！太平市場銅板美食「$5芋頭丸+$50元大雞排」婆媽都瘋搶！

在基隆的仁愛市場二樓，有一攤祖傳三代的「黑料魷魚羹」，用餐時間總是大排長龍，老饕最愛的魷魚，藏有老闆郭瀚澤的祕密武器，每一口吃起來軟Q彈牙，全台獨有的羹湯，則是用100斤的蒜頭，不停翻炒到綿化成膏狀，滑順口感裡帶有黑蒜香；到底這相傳百年、跟日本師傅學的神祕黑料，有多狂，帶您來看！

第540集 雙溪限定「乾燒毛蟹」膏滿肉肥老饕激推！基隆三代「黑蒜魷魚羹」、台南必吃60年始祖鍋燒麵

用臉盆煮砂鍋魚頭，這是嘉義大埔鄉的奇景，比臉還要大的大頭鰱魚頭，油炸後魚肉香酥紮實，滿滿蔬菜吸附雞湯的精華，吃起來清甜可口，魷魚花枝則是讓海味豐厚，霸氣上桌驚豔全場。

第541集 曾文水庫現撈大頭鰱「臉盆大砂鍋魚頭」！貢寮懸崖餐廳必吃「野生龍蝦、海膽沙西米」搭無敵龜山島海景

如果想體驗傳統台北的生活樣貌，就一定要來一趟大稻埕！慈聖宮前廣場，聚集了許多攤販，形成獨特的廟口小吃，每一家都各具特色。其中這間熱炒攤，主打古早味的家常菜，招牌的三層糯米椒，火候要掌控好，煸到表皮焦焦脆脆的，超級下飯！白鯧米粉，魚肉煎得ㄆㄤ共共，湯頭鮮甜。

第542集 卯澳限定「火山藤壺」口感像蝦肉、風味類蟹膏！大稻埕廟口30年熱炒攤「三層糯米椒超下飯」成老台北人的記憶！

爆米香是許多人的兒時回憶，但是您有看過它的鍋具拿來爆雞肉嗎？新竹的樹林頭夜市就有老闆利用它的壓力原理，將雞肉和蔬菜搭配自製川味醬料，不加一滴油，一出鍋噴香誘人，雞肉鮮嫩，特別的鍋具加上響亮的洩壓聲音，常常一出攤就吸引許多人潮。

第543集 炸醬麵傳承蛙人父親「山東眷村味」不好吃不用錢！全台唯一「爆米花鋼鍋雞」搭配自製川味醬料「香爆全夜市」！

在新北永和有一間超級佛心的人氣小店，老闆阿廷師以前是擔任超過四屆總統的國宴主廚，達官貴人都是他的座上賓，但他退休後開了一間不怕人吃的小吃店，最低只要80元，就有多達10多道配菜，讓你吃到飽，吃不完外帶，還讓你裝好裝滿，一塊來看看這間客人說絕對不能讓他倒的店！

第544集 台中老兵「$350眷村菜無限續」酸菜白肉鍋+豬肉餡餅任吃！全台最佛心「80元吃到飽」國宴私房菜外帶免費加到滿！

5塊錢能吃到什麼樣的海鮮呢，在宜蘭壯圍有一間海產店，用餐時間滿滿都是人潮，大家衝的就是這一盤，算下來一片只要5塊錢的綜合生魚片，有旗魚、黃金鯡魚跟鮭魚肉，每一片吃起來是鮮嫩肥美，油脂相當的鮮甜，再配上蔥焗活龍蝦，或者是爆炒小卷，滋味更是鮮甜。

第545集 宜蘭必吃「5元生魚片+蔥焗活龍蝦」痛風饗宴！新竹排隊「雞佛麵線糊」綿密口感大補元氣

在台灣蚵嗲炸粿到處都有，但今天要介紹的這間真的很不一樣！位在彰化員林，百果山腳旁有一間快60年炸粿老店，從早到晚人潮川流不息，不僅炸粿的SIZE比一般的還大，另外炸到金黃色的粉漿外皮，酥香薄脆，是彰化在地人的隱藏版美味！

第546集 彰化超人氣「$40巨無霸蚵嗲」蚵仔塞到滿出來！罕見鹿肉吃到飽！台北48年老店「蒙古烤肉」災後強勢回歸

在台北市士林有一間生煎包，連續蟬聯了三年必比登推薦，純手工的生煎包，不僅麵皮紮實，而且煎得是焦黃誘人，肉餡多汁，菜餡也非常的清脆。每天到了下午一開張，就是大排長龍，許多人都說等再久都甘願。

第547集 士林米其林生煎包、瓜仔雞炸麵

位在宜蘭的清溝夜市，有一間很特別的滷味攤，老闆許文溢獨創的三杯炒滷味，紅遍北台灣夜市，用祕製中藥香料滷製的滷味，多達50幾種。老闆原本是賣冰鎮滷味，後來經過改良，加入三杯醬拌炒，讓滋味更上一層樓！

第548集 羅東夜市必吃「$55比臉大雞腿」飄香40年在地人激推！南投$60瓦罐煨湯「燜滿12小時」湯頭鮮甜吃過就愛上！

新北的新莊夜市，有一攤隱藏版美食，一週只賣一天，限量麻油雞油飯，現蒸現炒，香氣瀰漫街上，所以只要一開炒，就吸引許多人排隊，只要吃過的人就像著了魔，每週都會來報到。

第549集 豐原深夜食堂「龍蝦湯飯」連帝王蟹全都有！新莊夜市限定「每周只賣一天」現炒麻油雞油飯

這位已經高齡90歲的虎尾婆婆，可以說是台灣最佛心的小吃店老闆！一碗裝到滿出來，有肉有蛋有菜的滷肉飯，只要20元，滿滿的黑白切小菜，只收學生10元。有人算過，婆婆每個月，至少要倒貼10萬元，但有愛心的她總是樂在其中，帶您來看這位暖心婆婆的人生故事！

第550集 雲林佛心阿嬤「$10元黑白切」每個月倒貼10萬元也甘願！羅東夜市必吃「三星蔥蛋堡」爆漿半熟蛋老饕激推！

雲林有家開業近半世紀的傳統小吃店，店裡賣著各式飯、麵和湯品，像是招牌雞魯飯、紅燒草魚麵、香菇肉羹等一應俱全，而且老闆超佛心，價格都在50元以內，東西不但好吃又便宜，這家小吃店和便利商店一樣全年無休，24小時營業不打烊，只要你想吃，隨時都吃得到！

第551集 雲林超佛小吃店「24hr全年無休」最貴餐點只要50元？！屏東萬丹「超人氣$60無名飯湯」整碗料滿到爆！

有一間隱身在市場裡的50元拉麵，15年來從沒漲過價，日賣超過200碗。每到營業時間就會擠滿人潮，老闆周業永創業的前三年，都睡在廚房地上，只為了熬出滿意的湯頭。一起來看這段感動的美味故事。

第552集 台北大份量美食「$100羊肉炒麵」跟山一樣高！老闆凍漲15年「桃園50元叉燒拉麵」日賣200碗

高雄有間傳承百年的豬肉冬粉小吃店，除了食材新鮮，最特別的就是老闆始終堅持傳統，每天用炭火熬煮湯頭，逼出食材韻味，而且超佛心，豬肉給得又厚又大塊，讓客人直呼便宜大碗，小店早上10點半開門，常常不到中午就銷售一空！

第553集 台北入冬必吃「火焰羊肉爐」皮Q肉彈牙飄香30年！高雄超佛心「$80豬肉冬粉」爆量豬肉兩小時完售！

天氣冷颼颼，很多人都會想吃熱呼呼的火鍋來暖身。新竹有一間羊肉爐吃到飽始祖，老闆研發六種湯頭，像是全台唯一的 山神種子湯頭，喝起來清香甘甜。經過改良的麻辣湯頭，溫和不燥，非常順口。來到這，一次可以吃到七種不同的羊肉部位，最特別的就是手撕羊，油花細緻，肉質軟嫩，是溫補的最佳選擇。

第554集 板橋必吃眷村味「潮汕龍蝦粥」噴爆漿蟹黃！新竹羊肉爐吃到飽始祖「新疆手撕羊」獨門菜吸饕客嚐鮮

新北新店的建國市場附近，有一間人氣超旺的晚餐宵夜美食，從傍晚4點一路賣到凌晨12點，排隊人潮沒有停過。超軟嫩的厚切帶皮羊肉湯，當歸湯頭濃厚溫潤，限量的羊大骨跟羊腳筋，晚來吃不到，還有不輸名店的滷肉飯，邪惡的宵夜組合，讓不少老主顧一吃就愛上！

第555集 新北高人氣「厚切帶皮羊肉湯」限量羊大骨+羊腳筋溫補必吃！彰化隱身夜市「人參燉雞湯」真材實料老饕激推！

在台北永吉路的巷弄內，有一間內行人才知道的陝西菜，鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉，都是外面非常少見的料理，老闆袁家祥用大火炒出一盤盤，鑊氣十足的功夫菜，獨特側翻手技，讓人看得是嘆為觀止，另外熱騰騰的蒙古酸奶鍋，用老湯熬煮，再放入自製酸奶跟炕頭菜，口味道地非常特別。

第556集 台北眷村陝西菜「麻椒酸奶鍋」寒冬暖身必吃！台中超霸氣「爆炸痛風海鮮粥」鮮蚵、龍蝦、紅蟳鮮甜爆表

這家在雲林斗南鎮的薑母鴨專賣店，跟一般傳統薑母鴨很不一樣，選用當地飼養的紅面番鴨公，先炒到半熟，再放入甕中倒入祕製藥膳高湯，一起蒸上2小時左右才能出爐，而這樣蒸出來的薑母鴨，湯頭溫潤不燥，鴨肉的口感紮實Q彈，還保有肉汁，讓不少老主顧一吃就愛上！

第557集 雲林必吃「40年蒸的薑母鴨」飄獨門中藥香！遼寧夜市隱藏美食「羊蠍子」香辣順口

在高雄鳳山居然有一家肉圓店，從民國76年開業至今沒有漲過價，一顆肉圓只賣5塊錢，而且店裡還提供免費蘿蔔大骨湯喝到飽！老闆劉阿裁，堅持用在來米做麵皮，肉餡是選用上肉調配獨家祕方，傳統清蒸口味，淋上自製醬料，口感Q彈紮實，曾有客人一吃就是30顆，還意猶未盡！

第558集 高雄佛心老店「$5清蒸肉圓＋蘿蔔大骨湯免費喝」！東山老街「酥炸肥腸+糯米腸」純手工飄香30年！

在嘉義有間隱身巷弄裡的炭火鱔魚意麵，第三代老闆堅持就是要用古早的炭爐來炒，因為木炭的火力集中，溫度能夠快速拉高，食材可以快速收乾水分，讓起鍋的鱔魚意麵，特別的脆口、鑊氣十足；每天下午4點半營業，常常不到8點就賣光，許多客人不怕排隊，只怕吃不到！

第559集 嘉義隱藏版美食「$100炭火爆炒鱔魚意麵」！新北巨無霸鍋貼「每日限量600顆」比臉還大顆

東森財經新聞台製播的優質新聞深度報導節目，要為觀眾介紹台灣這片土地上各種平凡人的不平凡人生，製作單位踏遍寶島各個角落，為您訴說台灣在地的好故事！

第560集 福建炒麵、阿里山苦茶油雞、羅東彩色肉圓

究竟是什麼樣厲害的烤黑輪，可以從三輪車賣到開店面，飄香超過50年，甚至登上米其林推薦？在高雄鳳山的巷弄內，有一間低調但人氣超高的小攤販，有炭香十足、外脆內軟的烤黑輪，還可以免費喝湯、人情味滿滿的關東煮，廣受在地人喜愛！

第561集 高雄銅板價「烤黑輪」開店三秒就爆滿！台南超難訂「無菜單燒烤攤」深夜廟口限定！

在台中的向上市場，有一攤超人氣的西班牙海鮮燉飯，便宜又大碗的燉飯，有著大蝦跟蛤仔，加上近十種食材，光看就讓人垂涎三尺，而老闆非常的有型，常常被客人以為是外國人的他，以前可是很厲害的西餐大廚，但為什麼選擇在夜市賣起海鮮燉飯呢，帶您一起來看。

第562集 台中米其林「眷村味麻醬手擀麵」開店就客滿！台灣炒飯王「蝦爆炒飯」鋪滿厚厚蝦卵超鮮

高雄有間傳承百年的豬肉冬粉店，除了食材新鮮，最特別的就是老闆始終堅持傳統，每天用炭火熬煮湯頭，逼出食材韻味，而且超佛心，豬肉給得又厚又大塊，讓客人直呼便宜大碗，小店早上10點半開門，常常不到中午就銷售一空！

第563集 高雄百年小吃「炭火豬肉冬粉」2小時完售！埔里最強早餐鹹油條始祖「筊白筍＋蛋」必吃

在新竹竹北有一家麵線店，老闆加進各種海陸配料，一碗麵線裡吃得到大腸、蚵仔、中卷、腿庫、鳥蛋、皮蛋，共六種豐富好料，大大滿足麵線控的味蕾。除此之外，這碗外面吃不到的隱藏版，老闆特別將雞佛加入麵線，一口咬下宛如豆腐的口感，相當綿密，補充滿滿元氣。

第564集 新竹排隊必吃「雞佛麵線」30種菜單任挑！台中祖傳「老中醫爌肉」飄香70年

在台北的太平市場裡，有一家早市炸雞攤，在菜市場裡面，老闆就是要挑戰「最台最便宜」！芋頭丸、蝦捲通通只要一個銅板5塊錢；香腸、柳葉魚只要10塊，招牌大雞排竟然只要50元！但這些都還不是最猛的，婆婆媽媽最愛的是眼前這一座「雞翅山」，每次從油鍋出爐，都像雞翅瀑布，光是聞到香氣，就超級過癮！

第565集 大稻埕必吃「20元炸雞翅＋50元大雞排」！桃園廟口快炒「現切生魚片＋砂鍋魚頭」白飯免費吃到飽

說到超人氣的吸睛美味，你一定要嚐嚐這家蝦仁飯，看看飽滿大尾的蝦仁鋪滿整碗，肉眼能見的Q彈紅潤，一口咬下更是鮮嫩多汁！更驚奇的是，底下的飯不是一般的米飯，而是用香米混合白米的炒飯，口感粒粒噴香；老闆還推出雙拼口味，松阪豬肉加蝦仁飯一樣是鋪好鋪滿！

第566集 南投草屯必吃「超浮誇蝦仁飯」蝦頭湯免費喝！卯澳漁村私房菜「藤壺滷鮑魚」船長推薦！

黑輪是許多人最愛的銅板小吃，不過您有吃過爆蛋的旗魚黑輪嗎？這家超人氣的小攤，招牌旗魚黑輪，裡頭包入豆薯和水煮蛋，經過低溫油炸，吃起來酥香，口感紮實。特製的麻油米血，小火慢煎，口感帶有Q勁，關東煮湯頭加入柴魚、昆布、蔬果，精心熬煮10小時，喝起來清甜回甘。

第567集 屏東爆蛋「$20旗魚黑輪」古早味麻油米血賣完就沒了？全台唯一蔬果調色「彩色板條」Q彈滑溜秒圈粉！

今天要帶您用銅板價，品嘗到五星主廚的美食，這間藏身巷弄裡的超人氣麵線攤，吸引饕客上門的，就是這碗加了肥美鮮蚵、大腸和燒肉丁的三寶麵線，東石鮮蚵飽滿鮮甜，滷過的大腸不帶腥味，有一點點咬勁，燒肉丁宛如赤肉的口感，吃起來有淡淡胡椒香氣，不會乾柴，加上濃順的麵線，讓人一吃就成老主顧。

第568集 三重在地人激推「三寶麵線」蚵仔＋大腸＋燒肉丁！北港人必吃「$30煎盤粿當早餐」Q彈口感飄米香

今天要帶您去看這間不管是平日還是假日，生意都超級好的鵝肉攤，老闆不怕客人吃，只怕客人吃不飽，招牌寫著只要20元，鵝肉米粉、湯麵跟炒米粉，通通都讓你吃到飽，讓客人直呼CP值超高。 

第569集 宜蘭鵝肉攤「20元吃到飽」湯麵＋炒米粉任你呷！貢寮必吃「野生龍蝦＋海膽沙西米」隱身懸崖上的餐廳

5塊錢能吃到什麼樣的海鮮呢，這一間海產店，用餐時間滿滿都是人潮，大家衝的就是這一盤，算下來一片只要5塊錢的綜合生魚片，有旗魚黃金鯡魚跟鮭魚肉，每一片吃起來是鮮嫩肥美，油脂相當的鮮甜，再配上蔥焗活龍蝦，或者是爆炒小卷，滋味更是鮮甜。

第570集 宜蘭5元生魚片「熱炒海鮮吃到爽」！功夫牛肉麵「厚切牛腱肉＋軟嫩牛筋」100顆蘋果熬湯飄鮮甜

這家開業超過50年的熱炒店，用餐時間總是一位難求，除了熱炒功夫了得，老饕們必點的就是這碗，獲得台北市大賽冠軍的滷肉飯，一入口洋溢著濃郁醬香，膠質豐厚。除了單吃，還能搭配用醬油嗆香的惹娘燒蛋，半熟蛋液交織鹹香滷汁，銷魂的滋味，讓人一口接一口。

第571集 台北冠軍滷肉飯「30元銅板價」熱炒店飄香50年！浮誇海陸麵線「土魠魚＋透抽」七種料任你搭

來這間北港人最愛的深夜食堂，這裡可以說是越晚越熱鬧，招牌的土魠魚羹不用油炸，而是輕輕裹上地瓜粉，下鍋水煮，更能吃出魚肉清甜。另外這道店家獨有的海陸飯，滷到入味的豬小排加上火燒蝦，雙重饗宴一次滿足，許多饕客一吃就愛上！

第572集 白沙屯媽祖美食地圖！北港生炒鴨肉羹＋火燒蝦海陸飯「銅板價有找」

全台CP值最高的飯湯咖哩，就隱身在市場裡！滿滿一碗12隻蝦，12顆蛤蜊已經很瘋，更狂的是竟然還放了一隻從法國野生海域抓來的大龍蝦！搭配全台獨一無二的紫色高湯，散發出紅寶石般的耀眼色澤，而且價格超殺，市售價格的一半就可以吃到！

第573集 新竹東門市場「大隻龍蝦泡飯」海鮮痛風餐必吃！台南15公斤「巨無霸牛肉麵」爽嗑溫體牛小排、牛尾！

全台CP值最高的蔥油餅，非這裡莫屬了！雖然沒有顯眼的招牌，卻聚滿人潮，因為這裡的蔥油餅香酥帶點Q勁，嚐得到濃郁蔥香，不僅用料實在，價格還很佛心，有多佛心呢？一份居然只要10元，想吃得豐富一點，加蛋、加九層塔，也只要20元，超佛的銅板價格，不分老少，累積一票忠實粉絲。

第574集 總統指定「雙十國宴滷肉飯」加上半熟蛋超銷魂！全台最佛「10元蔥油餅」加蛋、加九層塔只要20元！

一顆包進豬肉、雪蓮子、菜脯和皮絲的肉粽，用料豐富，一顆竟然只要10元，隱身市場的這家肉粽老店，40年來不曾漲價。掌心大的肉粽，汆燙後再蒸，米粒香氣十足，軟中帶Q，許多老客人一次買就是20顆起跳。

第575集 40年彰化老店「肉粽一顆10元」日賣千顆！宜蘭炭烤海鮮「巨無霸大蝦＋噴汁干貝」隱身祕境

鍋燒意麵堪稱國民小吃，但這家鍋燒麵湯底有別一般，有12種風味可以選擇，除了香氣濃郁，帶有辣勁的麻辣牛奶湯頭，以及外面吃不到的自製泰式酸辣湯頭，五花八門的創意口味，老闆給料還不手軟，像這碗吸睛又浮誇的鮮蝦鍋燒麵，讓人直呼痛風也甘願。超狂12種底鍋燒麵！還可搭配厚片炙燒燒肉或是整碗鮮蝦！

第576集 新北國民小吃「鍋燒意麵」老饕吃到痛風也甘願！全台超高CP值「10元滷肉飯」銅板佛心價超涮嘴

究竟是什麼樣厲害的美食，讓下午4點還沒開門的夜市，排起長長人龍？獨門蒜醬醃漬的蒜味螃蟹、胡椒蝦，平時會在高雄各大夜市輪流擺攤，所到之處會吸引滿滿鐵粉排隊。炸到金黃酥香的螃蟹，再搭配老闆祕製的醬料，緊緊鎖住了蟹肉的鮮甜滋味，飽滿的肉質讓人吃到欲罷不能，帶回家加菜，簡直超級下飯！

第577集 新北小資族救星「海陸爆餡燒賣」一顆只要10元！高雄夜市一開攤大排長龍「蒜醬螃蟹」老顧客下飯必備！

很多人都很喜歡吃水煎包，但您吃過半煎半炸的水煎包嗎？這間老兵傳下來的水煎包，人氣爆紅，每天都熱賣千顆以上。老闆把水煎包上下兩面，炸到金黃酥香，不論韭菜或是高麗菜口味，都加入獨門肉燥，吃起來味道層次豐富，還會噴汁，是很多人從小吃到大的美味。

第578集 老兵傳承「$15半煎炸水煎包」日賣上千顆！宜蘭國寶級墨瑞鱈「口感媲美干貝」米其林主廚也愛不釋手？！

離島馬祖的美食與眾不同，就連早餐也很另類，在這裡最有人氣的，莫過介壽市場裡的鼎邊糊，用純米漿沿著鍋邊滾上一圈，成形後以鍋蓋鏟入鍋內，湯頭用大骨、魚骨及蛤蜊三種湯底熬煮而成，味道徹底融入高湯的鮮美，吃起來有濃濃的海味，獨特的口味，也讓這裡成了超人氣的排隊名店。

第579集 馬祖介壽市場排隊名店「海鮮鼎邊糊」清晨人潮就爆滿！嘉義口袋名單「爆量肉燥米糕」料多到滿出來？！

從一個成本五萬不到的路邊攤、賣到現在年收上億的店面，超過100種食材，堪稱全台最多樣；日賣千斤的塩酥雞軟嫩多汁，表皮酥脆，深海魷魚厚實大條，油炸後Q彈鮮香；其它像是外面少見的月亮蝦餅、小卷、滷串，甚至連蘋果、巧克力餅乾都拿來炸！一起來看銅板美味創造的經濟奇蹟！

第580集 新北貢寮現撈「滿料小卷龍蝦粥」一碗百元有找物超所值！台北超狂「爆汁鹽酥雞」上百樣炸物創造上億年收？！

每年夏天正是牡蠣的盛產時節，在新竹香山有一家人氣超旺的鮮蚵專賣店，每個晚上總是能看見許多人，坐在矮凳上大口吃蚵的場景，因為這裡蚵仔，每天從產地直送，美味零時差，鮮蚵滑溜肥美，飽滿又多汁，讓很多人一個禮拜就報到好幾次。

第581集 新竹香山「巨無霸爆汁鮮蚵」夏天產地直送饕客一次點三盤狂吃？宜蘭超夯「野溪燒烤」聽浪濤嚐香煎大干貝！

看看這一桌擺盤霸氣的獨門海味是老闆邱文亮親自潛水去捕捉的，野生龍蝦Q彈紮實，淋上自製味噌醬，清蒸後香氣破表！海膽沙西米鮮美可口、還有經過海風吹晾的一夜干，肉質細緻，是愈嚼愈香。懸崖上的餐廳，老闆親自抓龍蝦、鮑魚，秘境美味全台罕見！

237 進擊的台灣

第496集宜蘭「獨門三杯醬」火炒50種滷味！50年眷村燒餅、馬祖限定3湯底「海鮮鼎邊糊」老饕必吃

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