第106集 鳳梨燴石斑魚、鳳梨蘋果醬
鳳梨可說蔬果料理界的百搭食材,高雄大樹生產的金鑽鳳梨更是酸中帶甜風味十足。今天Kevin選用新鮮大樹鳳梨來煮特選野生黃石斑魚,不只鮮還會更開胃。另外教觀眾如何在家自製鳳梨蘋果醬,封存大樹鳳梨的美味,可當作麵包沾醬或是夏日冰品配料喔。
第100集 鳳梨蘋果醬、鳳梨醬燴石斑魚
鳳梨可說蔬果料理界的百搭食材,除了去油解膩外,鳳梨含有豐富酵素,也可以讓肉質軟嫩。今天Kevin選用新鮮大樹鳳梨來煮特選野生黃石斑魚,讓海味配上酸甜,不只鮮還會更開胃。另外教觀眾如何自製鳳梨蘋果醬,封存大樹鳳梨的美味。
第98集 鳳梨咖啡蛋糕、鳳梨醬燒豬排
高雄大樹鳳梨香甜好吃的程度遠近馳名,因為大樹土質和雨量氣候特別適合鳳梨生長。今天Kevin要教大家如何挑選好吃的鳳梨,並用健康純天然的自製果乾、鳳梨醬做出甜蜜低負擔的鳳梨咖啡蛋糕和鳳梨醬燒豬排。
第104集 鳳梨咖啡蛋糕、鳳梨醬燒腩排
高雄大樹鳳梨香甜好吃的程度遠近馳名,大樹土質和氣候關係,特別適合鳳梨生長。農家除了保留傳統更加入許多創新改良農法。今天Kevin要教大家如何挑選好吃的鳳梨,並用健康純天然的自製果乾、鳳梨醬做出甜蜜低負擔的鳳梨咖啡蛋糕和鳳梨醬燒腩排。
第76集 泣血鳳梨山
《鬼話連篇》是臺灣靈異節目之一,其節目靈感來自《聊齋志異》,而節目名稱取自清代諷刺小說《何典》。最早是臺灣電視公司綜藝節目《玫瑰之夜》的個別單元,具有非常高的收視率,也是現在靈異節目的始祖,標語是「鬼魂飄搖在人間,話通陰陽兩界邊,連接三度空間情,篇篇彩霓化成仙」。
第5集 必殺鳳梨咖哩
陽一特製的咖哩正如火如荼進展中,胡蘿蔔加在飯裡,咖哩用了黃芥末當香辛料,還用咖啡粉提味。最後終於想出讓硬鬥雞肉變軟的秘訣。然後對決的日子來臨,陽一準備了裝在某個容器中的咖哩來挑戰堺一馬的咖哩。
第29集 夏日美白水果 鳳梨
吃鳳梨雖然會刮舌頭,卻能幫助消化,還能達到減肥的效果!您知道嗎?鳳梨是養顏聖品,多吃可以幫助美白,愛美的女性們要仔細聽囉!鳳梨還是料理的小幫手,醃肉時加入可以加速肉質軟化,真是太神奇了!
第19集 水果泡醋、鳳梨檸檬燒蝦
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦,繼《健康醫食代》後,走出攝影棚,帶大家全台走透透,發掘上帝賞賜的美味食材,內容融合新加坡南洋風和客家純樸味,加上台灣獨特的閩南風情,互相激盪交織出的火花,打造出獨一無二的美食節目。
第5集 香炒魚鬆佐咖哩鳳梨炒飯
在家自製魚鬆並不困難,挑選新鮮魚肉和優質食用油,不必擔心黑心食品。利用自製魚鬆搭配鳳梨來炒飯,鹹甜酸多種滋味,老少咸宜。一般炒飯都是用隔夜冷飯,但是看Kevin教大家如何用新鮮現煮的熱飯來炒飯,這個煮飯技巧可是不容錯過喔!
第5集 香炒魚鬆佐咖哩鳳梨炒飯
在家自製魚鬆並不困難,挑選新鮮魚肉和優質食用油,不必擔心黑心食品。利用自製魚鬆搭配鳳梨來炒飯,鹹甜酸多種滋味,老少咸宜。一般炒飯都是用隔夜冷飯,但是看Kevin教大家如何用新鮮現煮的熱飯來炒飯,這個煮飯技巧可是不容錯過喔!
第21集 茄汁鳳梨小排、滑蛋蒜頭炒飯
KC版的茄汁鳳梨小排特別選用腩排,腩排不同於一般的小排骨。經過長時間高溫的煎熬,小排骨較易變老澀,腩排因其部位靠腹部,帶有較多筋膜,燜燒後仍含有膠質,柔嫩滑口,搭配酸甜鳳梨,這滋味多層次又迷人喔!
第8集 南瓜糙米燕麥飯、鳳梨茄燒雞腿
血壓會隨著年齡升高,老人家要多注意血壓的問題,許多食物可以有降壓的效果,五穀雜糧就有降壓功效,KC夫婦做了一道道 對付高血壓症狀的料理,加上新鮮茄汁、鳳梨,天然的蔬果能讓料理增添甜味,也達到健康的效果,這兩道料理真的要試試看!
第448集 辦桌手路菜vs.豆花鳳梨茶 無可取代的台式美味
台灣在地好美味,百年老店街頭小吃、宅配美食,美味關鍵其來有自,新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點,才成就出一道道難以忘懷的幸福美味,台灣1001個故事,說不完的故事,慢慢說給你聽!
第272集 東山鴨頭+清湯肉羹+老屋鹹派+夏日麻辣鍋+鳳梨冰王
台灣在地好美味,百年老店街頭小吃、宅配美食,美味關鍵其來有自,新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點,才成就出一道道難以忘懷的幸福美味,台灣1001個故事,說不完的故事,慢慢說給你聽!
第6集 陽光酒店/不准吃鳳梨跟芒果/難道是醫生害你生病的嗎?
白菲力希望將陽光醫院轉型成醫美中心,在說服鄉民的過程中,林山君卻被池王爺附身,表明醫院不可轉型。游伯伯一家人無法決定手術術式,緹娜挺身建議,卻被小劉提醒不該主動替病人決定。小劉發現黑腳阿公的醫囑有問題,追問院長卻表示不該干涉。游伯伯術後有了問題,家屬到醫院鬧事。
第47集 蒜苗鴨賞超下飯!金鑽鳳梨怎麼挑選!專家推薦嬰兒餐椅!
黃景龍師傅今天要請出大蒜家族中的蒜苔與蒜苗,教大家做出兩道好吃的蒜苗鴨賞與蒜苔蒼蠅頭!你肯定吃過鳳梨、鳳梨酥,但是你對鳳梨夠了解嗎?寶寶開始吃副食品之後,就要挑張適合的餐椅,但你知道要怎麼挑嗎?我們請專家來告訴你!
國宴級主廚80元10樣配菜讓你吃飽飽!清爽鮮甜鳳梨冰清涼一夏!
在新北永和有一間超級佛心的人氣小店,老闆是阿廷師,以前擔任超過四屆總統的國宴主廚,達官貴人都是他的座上賓!但他退休後,竟然開了一間不怕人吃的小吃店,菜單最低只要80元,就有多達10多道配菜,讓你吃到飽,吃不完外帶,還給你裝好裝滿!很多人都怕老闆會賠錢,但這樣也賣了7年!
第43集 地表最強鳳梨蝦球!起司豬排丼不讓妳瘦!專家教妳挑行李箱!
郭泰王師傅今天要來教太太們一道酸酸甜甜可以收服小孩的鳳梨蝦球!不是說好過完年要開始減肥了嗎?怎麼又來了這麼罪惡的美食呢?5公分厚的深盤的PIZZA!超量起司加料的丼飯!不管了,先吃再說!出遠門玩,最重要的裝備就是行李箱了!但你知道要怎麼挑行李箱嗎?我們來告訴你!
第409集 一甲子冬瓜茶+恆春烤饅頭+愛女牛肉湯+愛子鳳梨茶+市場壽司王
台灣在地好美味,百年老店街頭小吃、宅配美食,美味關鍵其來有自,新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點,才成就出一道道難以忘懷的幸福美味,台灣1001個故事,說不完的故事,慢慢說給你聽!
第483集 國宴級主廚80元10樣配菜讓你吃飽飽!清爽鮮甜鳳梨冰清涼一夏!
在新北永和有一間超級佛心的人氣小店,老闆是阿廷師,以前擔任超過四屆總統的國宴主廚,達官貴人都是他的座上賓!但他退休後,竟然開了一間不怕人吃的小吃店,菜單最低只要80元,就有多達10多道配菜,讓你吃到飽,吃不完外帶,還給你裝好裝滿!很多人都怕老闆會賠錢,但這樣也賣了7年!
第177集 白飯之亂對岸酸台沒飯吃! 黃偉哲南韓直播賣芒果! 農委會怪鳳梨長在綠執政縣市?
《國民大會》針對熱點時事話題,以全新的視野、不同的角度,更犀利、更不設限、更深入問題核心,挖掘背後的故事,開啟觀眾新識力。
第2757集 網紅鳳梨頸部出現不明瘀青!頸前三角區種草莓 誤觸恐致頭暈.中風!5大穴點防靜脈曲張!
主持人以及各領域專業來賓群,帶領您一同探索健康的秘訣。《健康2.0》打破原本的座談形式,示範健康烹調與運動方式,與觀眾分享照顧家人的健康資訊與心得。
第404集 高雄【5種羊奶一次滿足 美國來的賴滿嬌最好喝?!市面上的鳳梨竟然不是最好吃的?二年生的甜度絕對高!】
高雄的大樹區,很少人知道,是全台最早開始種植鳳梨的地方。除了一般市面上的鳳梨,其實這裡竟然還有一種隱藏版的鳳梨,不但口感更香甜美味,想買還買不到呢!三代傳承的鳳梨達人透露,他們種植鳳梨有一個奇特的工作,就是用電土石去「磅」鳳梨,不是為了催生,反倒是抑制鳳梨的生長,這是為什麼呢?
第468集 貓頭鷹騎士
從孵出的那天開始,貓頭鷹就立定志向:他要當個騎士!騎士,是站在城堡圍牆上保護人民的英雄!但,英雄一定要高大壯碩、會殺怪獸或打敵人嗎?不,這是一隻改寫英雄定義的貓頭鷹騎士! 你看!站在封面的這隻小小貓頭鷹,抬頭挺胸、充滿自信,雄赳赳氣昂昂的站在城堡上。此時,一隻惡龍卻悄悄從牠的身後靠近……